新加坡报纸报道:《无根豆芽培植成功》
【新加坡《南洋商报》9月13日报道】题:无根豆芽培植成功
经过一年多的时间研究,我国原产局已成功培植了“无根豆芽”。
它比一般的豆芽粗,比一般的豆芽脆,味道还比普通的豆芽甜。但最重要的是,从此之后,可以省去剥根的麻烦。
“无根豆芽”是由原产局副局长蔡善英博士与高级研究员郑玉威,花费一年多的时间共同研究,最近才试验成功的。
据原产局高级研究员郑玉威说:虽然有很多人在进行“无根豆芽”的培植研究工作,但是,根据我们的了解,在亚洲其他地区,我们还没有看到这类豆芽面市,原产局可能是第一个成功培植无根豆芽的机构。
蔡善英博士表示,在拿到国际专利权之后,他们才会把培植无根豆芽的配剂与方法,公开发售给公众。无根豆芽的主要特色,是它的主根短而粗,没有杂根,如果把它放入雪柜,还可维持10天以上,普通豆芽收藏两三天后就会变坏。
据郑玉威说:他们是把植物生长剂与几种调节剂合在一起来处理,使培植的豆芽,能够产生无根的效果,并使它变粗,更脆和更甜。
他说:使用绿豆或黑绿豆来做种子,培植的过程基本上与普通豆芽没有什么分别。培植普通豆芽只要把种子放在水中浸6至12个小时,再放入一个容器内,每三、四个小时浇水一次,便能培植成功。“无根豆芽”的培植方法基本上和普通豆芽一样,只是放入微量的调节剂,成份不同,便能产生不同的效果。他强调:这种方法绝对没有化学副作用。

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