日报报道：啤酒之国捷克斯洛伐克

【日本《赤旗报》８月２４日报道】题：啤酒之国捷克斯洛伐克
捷克斯洛伐克可称是啤酒之国。自中世纪以来，就有家家户户自己酿造啤酒的传统。人口只有１，５００万的捷克，啤酒的牌号竟有８１种，而且每种牌号的生产者又按照酒精度数生产三、四种啤酒。
仅就布拉格而言，就有“斯塔罗普拉门”和“普拉江”两种牌号。而且，市内还专设有久负盛名的传统的啤酒厅，人们可以在那里尽情地品尝特制的啤酒。例如有乌·富莱克啤酒厅和乌·卡里哈啤酒厅等。在乌
·富莱克啤酒厅里陈列着一件引人注目的顾客遗忘品，据说是当年的拿破仑军队被俄国军队击败后，在逃跑途中到这里聚饮时忘在这里的军旗。而乌·卡里哈啤酒厅，在小说《好兵帅克》中早已为世人所知。
在屈指可数的捷克名啤酒中特具风味的，是位于布拉格西南８０公里的比尔森市酿造的“普拉斯德罗伊”。它是用当地的优质泉水和啤酒花，按古代流传下来的方法酿制而成的。无论它的苦味和浓度，可以说都是世界第一流的。就连同是啤酒之国的西德也以特价销售“普拉斯德罗伊”。
据说，如把“普拉斯德罗伊”啤酒撒在木椅上，坐上去就会把裤子牢牢粘住。“普拉斯德罗伊”对健康也有好处。据医生推荐说，它对肠胃病、肾脏病、胆结石都有疗效。
在布拉格市内到处都有啤酒厅。捷克人一般都不要酒菜就把成瓶的啤酒一饮而尽。
在居民区，到了晚饭时候，可以看到人们提着酒壶到啤酒厅买散装鲜啤酒。各家都备有粗制而有提手的陶瓷壶。
家里款待客人喝酒时，妇女也毫不在乎地举杯畅饮。