酗酒对亚洲人健康危害更大

【法新社香港６月１７日电】一位著名的保健专家警告说，亚洲的酗酒者得
中风的可能性比西方人更大。

法国波尔多大学让—马克·奥尔格格佐教授说，适度饮酒对预防心脏病和脑
病发作有好处。

但是，亚洲人认为对健康有益的饮酒量可能只有西方人可接受的一半，较大
的饮酒量可大大提高中风的可能性。

奥尔格格佐说：“与心脏病发作相比，亚洲人更容易中风，而酗酒可使中风
的可能性加大。”

奥尔格格佐说，在日本进行的研究表明，大约５０％的人缺少能有效解酒的
酶。

他说，由此造成的结果是，尽管每天饮用三到四杯葡萄酒对英国人来说是有
益的，但是对解酒能力不强的亚洲人来说，每天只能饮用一两杯葡萄酒。

尽管适度饮酒有助于西方人预防因血液凝结成块引起的中风，但是没有确凿
的证据表明，适度饮酒对日本人有好处。

奥尔格格佐还指出，有关饮用葡萄酒对健康有益的研究因饮食和生活方式的
不同，结果大相径庭。

他说，在饮食较差的穷国，如撒哈拉沙漠以南的非洲国家，饮用葡萄酒对预
防心脏病发作和中风所起的作用是微不足道的。

但是，奥尔格格佐和另一位著名保健专家说，在亚洲和西方国家，饮用葡萄
酒对预防心脏病还是有很大好处的。