香港海鱼养殖业发展快

投资小利润大，已成为一种新兴行业
【香港消息】随着一种简易的养鱼法的逐步推广，养殖商品海鱼，近十年来在香港已迅速发展成为一门新兴的行业。到去年为止，已有五千六百多名渔民从事这项工作，年生产活鱼七百二十吨，约占全港活鱼供应量的三分之一。
香港的海鱼养殖业大多采用笼养方式，一个一百一十平方米左右的木排，在木排上开八到九个六平方米的口，从那里把尼龙网笼吊到海里，网底放置一个方型的金属框，用以撑开和固定尼龙网，鱼就养在笼内，每天用小杂鱼或碎鱼肉喂养一次。大约经过两年时间，鱼苗就可长至一斤半左右。另外也有人在港湾内筑起围堰，进行养殖，但据反映，笼养法比围堰好。因为养鱼的首要条件是海水的流动要比较畅顺，以保持水中适当的氧气量。而围堰刚好妨碍了海水的流动，而且不象鱼笼那样能较好地保护鱼的生长。据渔农处统计，围堰养鱼场每平方米水面平均每年的收获量是零点三公斤，而笼养法的收获量比前者高十五倍，每平方米水面生产四点九公斤鱼。
在香港，海鱼养殖业仍会继续发展，但也受到下列一些因素的限制。首先是鱼苗及饲料差不多全靠从海上捕捞回来，供应不稳定以及受捕鱼季节的影响。其次是不容易找到合适的养殖地点。养殖海鱼的海湾需要有水质好、水深适当、潮汐涨退正常、避风避浪、交通方便等条件。海鱼养殖业近十年来得以迅速发展，主要是因为本小利大，适应市场的需要。渔农处去年八月份发表的一份报告中就海鱼养殖业的成本和收入作了一项调查，其中包括投资、收入和例常支出三项。建造一个有九个鱼笼的木筏需要投资九千元（港币，下同）；每年卖鱼的收入为二万二千元，例常支出为一万六千四百元。相比之下，每年有五千六百元利润；如果养鱼户是自己出海捕鱼苗和利用家庭本身的劳动力的话，利润会达一万四千五百元。也就是说，只要一年或一年多的时间，就可以收回全部投资。