上海锦江集团新战略引人注目

【《日本经济新闻》６月８日报道】题：上海锦江集团开办价格便宜的饭店
（记者山崎正树发自上海）
中国的饭店和旅游业的大公司锦江集团（上海市），将在国内各地开办一系
列住宿价格便宜的饭店。这个集团打算２０００年之前，把现有的两家低价饭店
增加到２０家左右。在中国开办低价饭店连锁店尚属罕见，这是一种把高级饭店
客房过剩引为教训的新型经营战略，引人注目。１号店已于去年年初在上海市内
开业，标准住宿费为１５８元。这种低价饭店备受出差人员欢迎，客房利用率平
均达到９５％。
根据这种成功的经验，锦江集团已在上海市内开办了具有大型停车场、复印
服务和购票业务等多种功能的２号店。今后该集团除了加速新设这种低价饭店外
，还将接纳现有的饭店加入，作为它的连锁店。锦江集团将在苏州、宁波和北京
等地设立据点。
在中国，一座座面向外国游客的高级饭店拔地而起，供应过剩现象日益严重
。以上海为例，去年１星级以上的饭店客房利用率达６４％。比１９９３年客房
利用率的７６．８％下降了约１３个百分点。今年人民币对美元的汇率已不再升
值，所以估计前往中国的游客将会难以增长。