旅游将成为巨大产业

【美国《纽约时报》５月６日文章】题：加入美国的旅游时尚（作者　埃德
温·麦克道尔）
没有一样东西像人的旅游癖一样刺激世界经济发展。在今后１０年内，全球
旅游业的规模预计将增长两倍，每年外出旅游的人数达到２０亿，旅游费用高达
１．８３万亿美元，平均每天５０亿美元。这种增长可能创造多达１亿个就业机
会。
那么，向谁学习如何接待来自四面八方的游客呢？
外国学生，其中许多是由渴望靠旅游业多赚美元的政府提供补贴，正拥向美
国各地的旅游学校。
约翰逊—威尔士大学国际学生中心主任阿纳·罗奇说：“今年，有来自８５
个国家以上的１０００多名学生来我校读书，其中５４％主修旅游专业。”
佛罗里达国际大学旅游管理学院副院长李·迪克森说：“２５年前，美国大
约有２０所学校开设了饭店、餐饮和旅游管理四年制专业。如今，这类学校起码
有１６０个。”该校吸引了许多来自加勒比和拉丁美洲的学生。
雄心勃勃的饭店管理人员、餐馆经理、赌场经理、旅游组织者、主题公园负
责人、旅游胜地发展商以及竞争该行业其他大量岗位的人正从各大洲源源不断地
流向美国。尽管旅游业的职位是出了名的低工资工作，但许多人正为了能有机会
进入该行业而作出巨大牺牲。