英《卫报》文章《中国人吃野生的珍离异兽》

说中国出口秃鹫肉使西德的自然资源保护者发火了。欧洲现存活秃鹫不到二百只。这使人对中国是否重视环境保护产生了怀疑
【英国《卫报》四月二十六日文章】（伊恩·格斯特发自香港）题：中国人吃野生的珍禽异兽
今年早些时候，当慕尼黑附近的一个商人表示愿意出售来自中国的二百只长胡子的秃鹫肉时，西德的自然资源保护者发火了。
欧洲现在剩下来的这种活秃鹫大概全部还不到二百只。这种秃鹫是一种翼长十英尺以上的大鸟。随着这些秃鹫肉，中国开出的出口证上写明，这些鸟——为了便于运输已经冷冻了
——“可供人食用”。
象这样的交易使一些自然资源保护者对中国是否重视环境保护产生了怀疑。他们还怀疑中国是否将恪守去年十月斯科特爵士率领的世界野生生物基金会代表团访问时许下的诺言。中国说要在一九七五年在华盛顿签订的禁止就濒于绝种动物进行贸易的协定上签字。去年，香港政府官员查获了一批无价之宝——十四只白颈鹤，据估计，这种鹤在世界上只剩二千五百只。在最近一次搜查行动中（自然资源保护负责人赫克斯利认为，收获“很不寻常”），从香港一个大皮货商那里没收了二百二十张云豹皮——云豹是中国最珍贵，最美丽的猫科动物之一。以上两种动物的买卖都是受到禁止就濒于绝种动物进行贸易协定的禁止的。中国进口大约全部犀牛角的二分之一。犀牛角也是列入协定禁止贸易的单子上的东西。其他一些珍禽异兽，从猫头鹰到穿山甲（食蚁兽），中国人也都食用。世界野生生物基金会代表团虽然没有在中国做精确的调查统计，但是估计中国是世界野生生物最多的地区之一：世界的鸟类，它占百分之十三，哺乳类占百分之四，植物类占百分之十三。
世界野生生物基金会的官员得出结论说，中国有几种独有的动物有绝种的危险：如西伯利亚虎，金丝猴和用耳朵“视物”的淡水盲豚；糜鹿已绝种了，中国的天空中也没有鸟，这是使人奇怪的。彼得爵士还提醒说，中国最名贵的动物——熊猫也受到了威胁。
尽管中国政府对此事表示关心，例如刊登写给《人民日报》抗议狩猎珍贵动物的信件和善意的言论等等，但是它至今还没有在禁止就濒于绝种动物进行贸易协定上签字。即使中国在协定上签了字，那还存在棘手的台湾问题。台湾几乎与日本一样在买卖动物产品上肆无忌惮。台湾嘉义酿酒公司每年进口大约二百只老虎，用它们的骨头造酒。