蒙古刊物谈茶

【蒙古《科学生活杂志》报道】蒙古人最喜欢的饮料是茶。
人类用茶已有五千多年的历史。在此期间，没有发现茶有任何害处。茶是精选的饮料。蒙古人具有数千年用茶的传统。从蒙古人的实验来看，有一百多种植物可作茶使用。
茶不仅是使身体复元、消除疲劳的饮料，也常作为药物使用，以改善食物消化器官的活动。
蒙古人常在茶中加上诸如小米、大米、面粉、黄油、肉汤之类的东西，以提高其营养价值。有时还在茶中加配药物，用来治疗感冒和退烧。茶是从十九世纪开始迅速遍及欧洲各国的。
蒙古人自古以来就一直有饮用绿茶和茶料作物的习惯。特别是在经营种植业少、水果蔬菜缺的条件下，食盐、维他命和酶的不足只有用茶来补充。