日本一种抗污染优质水稻新品种

【日本《朝日新闻》四月十六日报道】据日本食品分析中心的分析，三年前在冈山县仓敷市水岛联合企业周围水田中发现的抗污染水稻新品种含有很高的蛋白质。迄今，已在全国五个地区进行了试验栽培，得知这种水稻除了有很强的抗污染能力外，还能经受冷害、台风等天灾的侵袭，产量也比迄今的品种高。据负责进行调查的金泽经济大学名誉教授吉冈金市等人说：“这是一种对付今后粮食增产难的最合适的稻种。”此种水稻的特点已引起了中国农业科学院的注意，正在北京、上海等地进行试验栽培。
这种水稻是一九七七年由武内仁成（二十八岁）发现的。这个地区在仓敷市水岛联合企业东北十至十五公里的扇形地区内，由于夏天刮的是西南风，水岛联合企业的有害物质很容易通过高烟囱扩散开来，引起水稻枯萎，一直成为一个公害问题。
但是，发现的这种水稻是不开花的非常罕见的闭花性水稻，不受大气污染的影响。在吉冈教授的指导下，武内从一九七八年开始在自己的稻田中进行了试验栽培。
一九七八年秋，吉冈教授和冈山农业试验场进行了调查，结果发现它有如下特点：一、稻秆矮，只有七十厘米高，结稻穗的秆也粗，遇台风也不易倒伏；二、一株有近二十个穗，产量高；三、叶宽而且厚，呈墨绿色，光合作用效率高；四、由于是闭花性水稻，有很强的抗大气污染力；五、稻穗成熟后也直立不下垂，便于机器收割。
吉冈教授认为，“这是一种生长在公害地区而不受公害影响，并能抵抗台风和病虫害等天灾的‘防灾型’新品种。它是在十多年的大气污染中为了生存下来而产生的自卫本能的变种”。去年，冈山已向农林水产省提出了品种登记申请，取名为“兴除一号”。“兴除一号”的正式栽培试验是在去年，在冈山，每十公亩的产量比原有水稻品种多收近二百公斤。
据日本食品分析中心分析，这种水稻蛋白质的含量也比一般水稻品种的平均含量百分之七点四高百分之二到三。