英报谈新西兰鹿茸业的盛衰

【英国《金融时报》二月八日文章】（记者：约翰·彻林顿）题：鹿茸业的盛衰新西兰的养鹿业
农民们很快设法在他们的农业生产中增加养鹿业，为此必须找到进行繁殖的鹿。因此，他们不是将鹿射死，而是用麻药将鹿麻醉，然后使鹿复苏。
在良好的农场土地上，鹿长得很好，饲养鹿没有太多的困难，养鹿业大大发展了。
五年前，我曾访问了位于新西兰南岛的首批鹿场之一。现在已有数百个鹿场，可以说养鹿业一直是兴旺的。不过，不是首先从卖鹿肉着眼：需要的是进行繁殖的鹿（这比鹿肉贵得多）、鹿角、尤其是鹿茸。
这种松软的鹿茸在亚洲各地（尤其是南朝鲜）受到盛赞。
传说鹿茸是一种催欲剂，不过看来事实是，人们认为鹿茸在晒干磨成粉末后是一种补药。
总之，不久，有进取心的新西兰人就掌握了生产鹿茸的技术，并开始大规模地开辟南朝鲜市场。卖鹿茸（而不是卖鹿肉）的好处是，年年都可收鹿茸，而不必将鹿杀死，只要在鹿角脱落之前将鹿角砍掉就行。鹿茸也值钱得多。
新西兰人现在正在设法使鹿角一年不止长一次，很可能是使用激素。
但是，新西兰农民的高质量鹿茸的价格从一九七七年每公斤六十五新西兰元（二十八点三英镑）上涨到上季度的二百一十新西兰元。不过，从那以后，鹿茸价格降到了一百五十新西兰元，而且目前仍在下降。
其原因是复杂的。南朝鲜政府最近已同意直接进口中国和苏联的鹿茸。这意味着，鹿茸可以直接进口，不需要经香港或日本进口或走私运进新西兰鹿茸。
去年，中国向南朝鲜出口了七吨鹿茸，新西兰向朝鲜出口了七吨到十吨鹿茸。估计，南朝鲜市场的饱和水平为二十吨左右。由于也从阿拉斯加和苏联进口鹿茸，鹿茸充斥朝鲜市场，这是不奇怪的。去年十二月份，南朝鲜市场的鹿茸估计剩余五吨。
由于鹿茸税激增了百分之二十五，以及南朝鲜货币贬值了百分之二十，出口国家的状况更糟了，因为消费价格没有增加，没有使以上两点得到补偿。在这种情况下，鹿茸收益增加的前景是很不好的。
为获取鹿茸，中国饲养了二十万头鹿。而新西兰可能饲养了七万只鹿。中国正在拼命寻求外汇，它在远东市场上是一个令人生畏的竞争者。
这些情况正在新西兰引起很大的忧虑。对养鹿业进行了大笔投资（往往是通过免税来投资的），而许多单位对鹿肉市场进行的投资可能是过多了。南朝鲜人仍然可以得到鹿茸，不过现在他们的选择余地较多。总之，由于整个世界经济衰退，他们正在遭受损失。