高产荞麦

【韩国《朝鲜日报》４月１４日报道】题：开发能提高产量６０％的新品种
荞麦
荞麦为日本人所喜好，被看作是健康食品。韩国的一名农学家最近开发成功
一种能提高产量６０％的荞麦新品种，引人注目。
毕业于忠北大学、目前在日本鹿儿岛大学留学的禹仙熙博士与宫崎大学的足
立泰三教授共同利用基因工程方法，首次开发成功了这种“自殖性荞麦”。
所谓自殖性荞麦，即不通过昆虫或风来授粉，而能自我授粉的荞麦。禹博士
说，“人工栽培成功结果率很高的自殖性荞麦，在世界上是第一次”，它的产量
“比他殖性荞麦高６０％”。
以食用为目的栽培的荞麦，大部分花朵中雄蕊比雌蕊长一倍，或者雌蕊比雄
蕊长一倍。这种长株型和短株型对半存在。由于雌蕊和雄蕊的长度不同，花粉的
传授很困难，结果率就大幅下降。
禹博士在荞麦的原产地中国云南省发现了能自我授粉的野生荞麦，然后同人
工栽培的荞麦杂交。他利用基因工程技术在野生荞麦中发现了人工荞麦的遗传因
子。其后，他把所获得的新一代荞麦再进行杂交栽培。到第四代时，雌蕊和雄蕊
的长度达到了一致，从而获得了能自我授粉的自殖性荞麦品种。这一新品种的特
点是，籽不易掉落，花朵呈淡红色，大而好看。禹博士在研究过程中还阐明了荞
麦遗传因子的多种特性在染色体中的位置，从而使品种改良更加方便。