台湾《自立晚报》报道：《利用牛胃开窗术牛乳增产十余倍》

【本刊讯】台湾《自立晚报》九月十日刊登一篇报道，题为《利用牛胃开窗术牛乳增产十余倍》，摘要如下：
位于香山乡的省畜产试验所香山分所新任所长陈茂墙博士，讲述他如何使每天只产牛乳二公斤的乳牛，能增量到二十至三十公斤的鲜乳的研究成果。
陈博士使用“牛胃开窗术”的结果，供给一定份量的改进饲料，营养提高，促使乳牛的乳量增加。
他认为，本省耕地有限，如在山坡地放牧牛群，必能生产大量牛乳，便想研究“如何使每只牛的牛乳产量更为增加””。
陈茂墙博士对“牛胃开窗术”，下过很大的功夫研究，是在牛肚皮上开一个洞，等待其伤口愈合后，加上一个塑胶窗，目的在防止细菌侵入而引起的病害。
以牛的胃“窗口”，用来观察胃内饲料的消化情形，并用吸管抽取经过反刍消化物，再化验营养的成份，将这些情况按步研究。
过份的饲料、或不足的饲料，对牛只的健康无益，吃些甚么草类、添加些甚么饲料，必须适量，必须符合经济有效的原则，否则会形成浪费，或成本不能降低。
陈博士在实验中，由理论与实际配合，利用“牛胃开窗术”的研究观察结果，化验消化物的情形，作成“电脑配方饲料”，具经济而有效的营养配方，饲养乳牛，比传统饲牛食草后，由仅仅每天可生产二公斤的牛乳的产量，一增为每天每只达二十至三十公斤的牛乳产量。
由于牛乳增产的试验成功，本省的山坡地，可以大量饲养乳牛群，使将来乳牛的产乳量增加，大家都有牛乳可吃。