香港《地平线》文章：《曼谷风情》

【本刊讯】香港《地平线》二月号一期刊登一篇文章，题为《曼谷风情》，摘要如下：
车泰国的曼谷市，真是车如流水，单私家车便有二十多万辆，闹市中几条大马路，从早上八点开始，至晚上八时许，交通非常拥挤，如果参加一个宴会，二十分钟可以到的酒店，往往要走八十分钟。
对外国游客来说，坐车是一件苦事。曼谷的气温高达Ｃ３２—３５度，马路上的汽车，如热锅里的蚂蚁，汽车喷出的废气很大，加上热浪迫人，坐在车里，使人透不过气。
不过，曼谷的私家车十辆之中，有八辆装置冷气。曼谷出租汽车是清一色老爷车，不可能找到一辆冷气出租汽车。
在马路上，公共汽车来来往往，开着车门，搭客站在车门口，半边身露在外面，风驰电掣，初次见到，要大吃一惊。
曼谷也有白牌车，由小型货车改装，两边为一条长板凳，沿途兜客，随意上下。这些白牌货车明目张胆，警察奈何不了，幕后是黑社会势力。
只有三轮车别有情调，收费最便宜，五铢车钱，相当于步行半小时路程，游览市容。
花泰国到处都有鲜花，寺庙、路边、住宅门前、马路中心，到处有花，芳香四溢。
早晨，妇女第一件事，就是把一串花环奉献给神。神设在家门外，是一座高约一英尺的庙宇，它的造型是泰国佛庙的缩影，非常美观，一环一环的鲜花，挂在这小庙上。
曼谷闹市的一家大酒店，草坪上设了一座高约１０英尺的神庙，每天吸引不少游客与当地居民参拜。
曼谷闹市的马路，是卖花姑娘叫卖的地方。这些女孩子年约十二、三岁，穿着朴素的衣服，手中拿着一束束花环，花环的中间，是彩色的尼龙带，两端系着玉兰花、相思花和不知名的鲜花。当汽车在十字路前停下来，卖花姑娘就在马路中心汽车之间，穿梭来去，叫卖鲜花，向坐在汽车里的人兜售。
泰国的兰花，品种多得说不清，姿态万千，美艳动人。著名的蝴蝶兰、拖鞋兰、老虎兰、红兰、胡姬、紫萝兰，在许多人家院子里都可见到。湄南河畔水上市场的近水人家，喜欢在屋后临水的棚架上，挂几株吊兰。也有种兰花为生的，整个后园，搭起了架子，一盆盆的兰花凌空吊着。
边炉曼谷的气温经常保持三十三度上下，初到曼谷，见到很大的霓虹招牌：“××著名牛肉火锅”，觉得新奇，难道大汗淋漓的天气，还要吃“打边炉”么？
不错，一个铜火锅端到台上，炉底烧煤，一条小烟囱从炉底伸起，炉水开了，一碟一碟的牛肉、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、菠菜、粉丝摆满台，与广东人“打边炉”没有多大分别，对着炉大嚼，并不感到燠热，因为是在冷气之下。
这是人造的冬天，外面的气温热达摄氏三十三度，而室内气温只有十来度。
冰茶在酒楼或餐厅坐下，侍者先为你端茶，茶从壶里斟在杯中，是热气腾腾的。
接着，侍者又拿来盘子盛着的冰，一块一块的放进热腾腾的茶杯里。
“是怎么一回事？”“噢！这是冰茶！”
喝冰茶，这是泰国社会风情了。
曼谷人喝茶，不爱喝热茶，要热茶的必然是外客。
这种冰茶，妙在不是冷冻了再给客人，而是在热茶里加冰，于是很高热的一杯茶，立即冰冻了，当地茶客很欣赏。