台报报道：《养殖肉鸽是农村家庭好副业》

【本刊讯】台湾《经济日报》九月二日刊登一篇报道，题为《养殖肉鸽本轻利重赚头大国内外市场均供不应求是农村家庭好副业》，摘要如下：
人类养鸽之历史由来已久，经过专家人工育种改良，世界鸽子的种类，已定型者约有三百余种，若以体态、形色、性能及对人类的用途，可分为玩赏型、飞行型、肉用型三大类型。
这三大类型中若以经济价值观点言，以体大质佳专供食用之肉用型鸽最具发展潜力，由于目前国内外市场对于食用鸽之需求量甚大，饲养肉用型鸽，不但可增补膳食、营养健康，且成本轻易于大量繁殖，为值得大力推广之最佳家庭副业之一。
据统计，在台北较具规模的餐厅，一家每日约需供应二百只以上之肉用鸽，在旺季（冬天）这里每天约要供应二万只的食用鸽，即使在夏天，每天亦不少于二千只。
香港是肉用鸽需要最大市场之一，以香港龙华楼为例，每天平均就需要二万六千只到三万只，每逢周日需要量增至四万二千只到四万五千只，另外在香港沙田一地，有十余家专以肉用鸽为材料之各种餐馆，每天慕名而来之食客至少要消耗二十万只以上之肉用鸽。
本省于数年前始分由欧美、香港引进，目前有法国地鸽，又称蒙腾鸽，体重平均一公斤，最重的可达三十二两，因身体特大，不善飞行，多爱在地上行走而得名。银王鸽：由美国进口。大王鸽：由香港引进。
福海养生牧场经理陈进达说，一般肉用鸽，以一斤余的为最理想，不仅鸽胸厚、鸽肉味香，而且养殖迅速容易。他说，一对健康的成鸽自生蛋开始到孵出幼鸽需十七天，母鸽饲喂十八到二十五天即可隔离。母鸽当孵蛋到第十天时，即再生蛋，一对种鸽，平均四十五天可做出一对幼鸽，最快的二十八天。一对幼鸽饲养四、五个月即能生蛋再繁殖。如此循环繁殖，只要管理得当，数量增加是相当快的。
本省养鸽之风气很盛为一理想之家庭最佳副业。