墨西哥《日报》文章：玛雅人营养不良

【本刊讯】墨西哥《日报》五月四日刊登劳·奥·马丁的一篇题为《玛雅人营养不良》的文章，摘译如下：
美国的跨国公司为了建立各种种植园，在中美洲砍伐了大片森林，给玛雅人的后代留下一些山边的土地，在那里他们几乎无法谋生。
玛雅人是居住在中美洲的一个土著民族，在大约两千年的时间里，这个民族发展了美洲最重要的土著文化。
他们定居在尤卡坦半岛、墨西哥现在的塔巴斯科州和恰怕斯州、伯利兹、危地马拉、洪都拉斯西部和萨尔瓦多的部分地区。
从西班牙征服新大陆的时代起到现在，玛雅人一直受到驱赶，他们被赶到山坡上，这些山坡对农业来说太高，那里水土流失极为严重。
玛雅人的土地轮种法尽管是原始的，但是对土地没有造成损害，而且为他们提供了必需的粮食。
玛雅人的营养不良与该地区所处的贫困状态有着直接的关系。
收入较低的中美洲人在食品方面每人获得的能量仅为收入高的阶层获得的能量的一一半，而收入高的阶层只占人口的百分之十。
玛雅人的后代在他们的山村里仍然吃玉米与菜豆，但是现在量很少，而补充食物实际上没有。水果与蔬菜都被拿到市场上去卖了。猎获物很少。牛奶、家禽和蛋类价格太贵。结果是玛雅人在长期营养不良的状况下维持生活。
在一些贫穷的家庭里，疾病和营养不良使儿童夭折。活下来的儿童在不利于健康的条件下长大，长期营养不良，经常患严重的传染病。
这些情况造成他们增长和发展缓慢。