桔汁之战

【法国《快报》周刊１月７日一期报道】题：桔汁之战

１９９６年，全球人口喝下了１３０多亿升桔汁（其中四分之三是浓桔汁）
，总价值超过１０００亿法郎，对桔汁的消费可能会以每年５─６％的速度递增
。一些企业对此胃口大开，它们为争夺市场进行阵地战或地下战。从现在起的１
０年内，桔汁的消费量可能会翻一番，而且价格将不可避免地上涨。

由于巴西和美国佛罗里达的桔子前所未有地丰收，近两年来桔汁的价格不断
下跌。尽管如此，浓桔汁在市场上的价格仍然维持在每吨９００─１０００美元。

１９９６年，路易·德赖富斯桔汁公司（ＬＤＣ）的营业额为１９亿美元，
占世界桔汁总产量的８％，在巴西和佛罗里达共有４个工厂，２０００年它将拥
有２００万自己的桔农。它是ＢＩＧ　ＦＯＵＲ集团的第三大供货商，世界除美
国外的桔汁消费量有一半多都是由ＢＩＧ　ＦＯＵＲ集团提供的。

巴西在柑桔领域中独占鳌头。但是，即使达成一项协议也无法确定价格。Ｌ
ＤＣ驻鹿特丹的营销负责人莱奥·布罗克曼耸耸肩膀说：“最大的四家公司的产
量还不足以把他们确定的价格强加给市场。尽管我们达成了共识，但是总会有另
外一个生产者降低价格以扩大销量。”

新生产国古巴和墨西哥的影响还微不足道，地中海国家（埃及、西班牙、希
腊、摩洛哥和土耳其）的总产量还不如ＬＤＣ一家的产量。一位专家预测，美国
的产量将恢复到大减产前的水平。但巴西的桔树受到一种传染病的侵袭，这种病
通过蝗虫传播，它可能会使桔子的个头和数量减少。ＢＩＧ　ＦＯＵＲ已经作出
反应，它在美国购买了一些工厂并同当地的一些生产者签订了合同。库特拉莱桔
汁公司也不吝啬：今后它将负责米尼特·梅德公司全部浓桔汁的生产，这家公司
是可口可乐公司生产果汁的分公司。

美国人是世界上桔汁的最大消费者，人均年消费量为２０升。但是，桔子贸
易增长速度最快的地区将不会是美国。没有人会无视亚洲和俄罗斯桔汁消费量的
增长前景：目前这里的人均年消费量不超过０．５升。但最大的希望是在东欧和
西欧，最主要的是法国。法国人很晚才发现桔汁的魅力。