英国《卫报》自开罗报道：《埃及人在挨饿，有人却主张占用良田扩大市区》

【本刊讯】英国《卫报》七月十日刊登艾琳·比森发自开罗的一篇报道，题为《埃及人在挨饿，有人却主张占用良田来扩大市区》，全文译载如下：
一个家庭怎么能靠不到七十个便士来安排一天的生活？几百万埃及家庭主妇是知道这个问题的答案的。
经济学家穆斯塔法博士最近在一次讨论会上说，埃及百分之六十六点八的家庭，每日的预算为三十五个便士至七十个便士。
一个埃及家庭平均人口为五人，但是贫困的家庭其人口通常多于七、八人。某些基本食品的价格，可以使人们大体上了解到大多数埃及人所面临的生存斗争的情况。
最便宜的肉为一公斤七十便士。当地干酪的价格每公斤已上涨到一点四○英镑，牛奶一公升约十八便士。对那些几乎不知肉味的大多数人来说，豆类是最便宜的食物，现在一公斤也上涨到三十五便士。
大众化的夏季水果——西瓜、无核葡萄、夏桔、番石榴和酸橙——一向多而便宜，现在却成为只有少数人才买得起的奢侈品。
萨达特总统要求政府立即建立“贮备粮”，但是人们认为很难实现这一目标。
政府和一些高薪的埃及人，把粮食危机和同样严重的住房问题都归咎于人口过多，归咎于埃及只靠它百分之四的土地过日子。
在这种情况下，人们以为应该会不遗余力地来保护和利用目前数量不多的可耕地。但是情况恰好相反。
由于有了大坝（一九六○年动工，一九七○年建成），七十年代初期就已开垦了九十一万三千英亩的沙漠土地。现在经济部长说，为了实现“都市化”，又占用了面积同样大的可耕地。大片大片的新建地区都在富饶的尼罗河流域。
在可耕地上建造房屋是非法的，但是这样做了也受不到任何惩罚。许多罪犯地位很高。官员们提出无力的解释说：“不幸，存在种种枉法的情况。”与此同时，他们又大叫大嚷粮食供应不足。
埃及的耕作区正在缩小。都市化和人口的分布并不按照合理地向新开垦沙漠地区扩展的趋势进行。由于人口自然的增殖和农村人口的大批流入城市，因此城市人口的稠密到受不了的程度。四千一百万埃及人现在靠一个地区过活，而以前认为这个地区是养不活一千万人的。
国家丧失了大片粮食种植区，这还不算，计划不当、效率低、挥霍浪费和污染等等，还使各种作物和粮食进一步减产。
农业部长达乌德，对于收获以后因保管不善而造成的巨大损失表示不安。据说由于保管不善和运输条件差，而造成了百分之二十五的损失。这位部长还说，水果和蔬菜的生产价格已导致市场价格的螺旋上升。他说，他担心“将来，那些收入有限的人们将买不起这种东西了”。
几年前一向供应充足而价格便宜的鱼现在也供应不足，而且价钱昂贵了。全国研究中心已宣布，鱼产量大大下降是由于亚历山大地中海以及往南去的马里图特湖辽阔湖面所受的污染。这个中心还谈到污染对公众卫生所造成的威胁。
大部分污染都是都市化的无政府状态造成的。盖房子和建工厂首先着眼于尽快盈利，因而不顾污水和工业废料的污染。
埃及人的情绪，已从一九七四年开始推行“门户开放”经济政策时的欢乐情绪变成沮丧。他们不知道政府打算如何摆脱这种混乱而带来安全。
他们认为，执行法律和恢复管制价格等将是有用的，但是，他们看不到采取这种行动的前景，因为这会影响支持这个政策的阶级。
两年前，政府曾试图降低水果的价格。但是，这些温和的尝试却导致埃及出现历史上第一次倾销农产品的现象，许多无核葡萄拿去喂了牲口，或倒到海里去。因为葡萄种植者拒绝以一公斤十四个便士的价格出售。在“门户关闭”时代，旺季一公斤葡萄的价格被控制在五便士左右。
婴儿的死亡率已上升到千分之二百，在某些地区甚至更高一些，而这个国家的正式记录为千分之一百一十六。
一九七六年，联合国把埃及列入“受影响最严重的国家”中，因为粮食生产几乎赶不上人口增长的速度。而从那以后，情况更糟了。