日报消息：《涂膜的“新鲜蛋”将上市》

【本刊讯】日本《读卖新闻》六月十三日刊登一条题为《涂膜的“新鲜蛋”将上市》的消息说：
夏季的蛋从产蛋到第五天，鲜度指数就减少可食限度的百分之六十。
运到零售店最快需要三、四天，等到摆在货架上，鲜度已经接近极限。
因此，全国农业合作社联合会设想了一种保鲜的方法，就是在蛋壳的表面涂上一层膜，两三周内，鲜度指数能保持在百分之七十左右，据说一个月后才减少到百分之六十。涂膜剂是以蒟蒻和海罗等食品为基础制成的。全国农业合作社联合会认为，这种方法是“绝对保险的”。