苏《林业报》文章《桑树》

【本刊讯】苏联《林业报》五月十五日刊登一篇题为《桑树》的文章，作者是医学副博士ｃ·沃伊诺夫斯基，全文译载如下：
从远古时代起白桑树的叶被用来养蚕。白桑树和黑桑树生长在我国的南部地区。白桑树比黑桑树耐寒。
为了做药夏天采集桑仁（果实）和桑叶，春天采集树枝皮，秋天采桑根。在可吃的果实中（特别是白桑仁）有很多葡萄糖，还有柠檬酸和苹果酸、果胶、鞣质、维生素、摩苓草色素等。在黑桑仁中有较多的铁。桑叶中有胡萝卜素、鞣质、香精油。
桑仁作为一种食品味道鲜美。可以吃鲜桑仁，或加工成干果吃。含糖很多的白桑仁干制成桑仁粉，再做成美味的蜜糖饼干。桑叶和桑仁可做成糖浆。桑汁可做成糖浆、酒、醋。
在民间医学中，贫血和新陈代谢障碍患者服用桑仁。它起发汗、利尿、轻泻、祛痰、抗菌和消炎作用。由于桑仁中含有柠檬酸，成熟的黑桑仁和白桑仁有很好的解渴能力。急性呼吸道疾病、支气管炎患者服用桑仁，作为祛痰和发汗的药物，糖浆可作发汗剂。
黑桑仁用于治疗贫血、心脏病和胃病。口腔和咽喉发炎病人用黑桑仁浸剂或桑仁汁含漱。桑叶浸剂对急性呼吸道和支气管炎病用作退烧药物。高血压病人服用桑树根皮浸剂，支气管炎、支气管哮喘病人服用同其他药用植物的混合剂。
桑树干皮用来利尿，对心脏病人又可用来祛痰。
用桑树皮做成的外用软膏（用植物油调制）可用来涂抹挫伤、轻外伤。在使用上述药物前在任何情况下都要同医生商量后进行。