台湾报纸报道：猪粪尿培养螺旋藻可作鱼虾幼苗饲料

【本刊讯】台湾《青年战士报》五月十二日以《猪粪尿培养螺旋藻充当鱼虾幼苗饲料》为题报道：
利用猪粪尿发酵液培养螺旋藻，作为鱼虾幼苗的饲料之研究，目前已经由台湾省水产试验所台南分所首先研究成功。
台南县七股乡三股村海浦四号的省水产试验所台南分所，有两个长三十英尺，宽十英尺的呈墨绿色水池，一位技工用个小网轻轻从中一捞，网底就沉淀出可以大把抓的绿藻，即螺旋藻，它属于蓝绿藻的一种，拧去水份，再予晒干，研磨成细粉，掺在鱼食内，就成为草食性鱼虾幼苗的最佳饲料。
所长丁云源指出，螺旋藻蛋白质含量高达百分之六十，经试验为鱼虾幼苗最佳饲料，同时，螺旋藻可利用猪粪尿的发酵液来培养，能降低生产成本。
螺旋藻室内养殖成功，于是再进行室外的研究。在室外实验当中，获致两项珍贵的成果：一是培养池中的猪粪尿发酵液培养螺旋藻方法之确定，即池中每天添加浓度５ＰＰＭ的氨态氮（ＮＨ４），所培养出的螺旋藻，生长最佳，若添加过多，则易为其他浮游动物所取代。
另外一项成果，即发现螺旋藻对鱼体增色有相当影响。
展望螺旋藻未来的发展，丁云源所长表示，希望能以螺旋藻取代饲料中鱼粉的成份，并探求虱目鱼对螺旋藻蛋白质消化利用情形。