路透社报道：为控制高血压流行芬兰制成一种混合盐

【本刊讯】台湾《青年战士报》一月三日刊登路透社一则消息，转载如下：
为了要控制高血压的广泛流行趋势，芬兰的商店不久将出售一种特制的混合盐，来替代一般家庭厨房中所用的食盐。高血压会导致心脏病、中风，乃不争之论。而芬兰是世界各国中心脏病比例最高的国家。医生早已知道减少食盐的消费，能降低高血压。并且也告诉病人要少吃盐。赫尔辛基大学药学系一位副教授说，因此该校药学系推动了这项混合盐计划。目的是提供消费者一种对健康比较有益的盐。
特制的混合盐中氯化钠占百分之六十五，另外是百分之二十五的钾与百分之十的镁。钾、镁都是芬兰式食品中所缺乏的矿物质。
混合盐的售价大约是一般食盐的三倍。
这项混合盐计划就要展开。预计三、五年之内，取代目前食盐的百分之五十。