法新社报道日中将在东京合营北京菜馆

【法新社东京四月五日电】中日资本将合伙于下月在东京开设一家真正的北京菜馆。东京丸一商事与北京市服务公司代表团，今天于此间签署了一个有关这个计划的协议。
这个菜馆叫“京和”，资本额为二十三万美元，其中百分之五十一属于日本，其余百分之四十九属中国。
这家菜馆，将以北京填鸭和鲤鱼为特有菜式。按照协议，中国方面将提供厨师、技术和菜馆所需供应物料，而日本商事将支付工资。厨师将获许把所得部分工资汇回中国。（原载香港《文汇报》）