台湾《经济日报》译文《仍被看好的高丽参》

说人参的药性广受医学界重视，南朝鲜每年的出口金额达六千多万美元
【本刊讯】台湾《经济日报》三月三日登载一篇译文，题为《仍被看好的高丽参》，摘转如下：
两千年以来，东方的医生们始终对人参——一种奇妙而弯曲的根——满怀希望，但是，直到最近，西方的科学家们仍对这种秘方抱着怀疑的态度。尽管如此，人参的药性却已广受医学界的重视，韩国每年人参的出口金额也高达六千三百万美元。
由于野生植物日渐消失，五百多年来，人工培植人参成为韩国农业的一环。当今，大约有五万五千多名农人在专卖厅的指导下，靠此为生。
高品质的人参只适合种植在韩国，其它国家，尤其是日本，虽曾尝试种植，但效果都不甚理想。在韩国，培植人参不是靠化学肥料的滋补，而是把一块已经丰收过的土地搁置十五年以上，以便让这块土地重新得到足够的养份，这种养份是种植人参所不可或缺的。几百年来，人参的栽培方法和人们对它的评价，都一直没有改变。
一般而言，人参可分为两大类，一种是红参，它必须经过六年时间的栽培，另一种是白参，仅需四、五年时间的栽培。红参是由韩国政府独占经营，以人参汁、人参粉、人参丸、人参茶、人参片等各种不同的形态在市面上销售。白参则是在政府严密的监督下，由私人公司经营，以人参茶、人参粉、人参饮料、人参酒、人参片、人参丸、人参糖等形态销售，不论你以服用其中那一种，其效果都是一样的。每年来自各方的学者、医学专家聚集一堂召开一次会议，共同研究人参的药性，试图解开其中的奥秘。
人参对消化及泌尿系统的治疗效果是不可否认的，实验室中也曾用人参来治疗患有糖尿病的老鼠，一九七四年在汉城举行的国际人参研讨会结束后，韩国专卖厅曾对此提出一篇难得一见的详细报告。此后，瑞士、新加坡也相继举办类似的研讨会，并且引起新闻界的注意。
第四届国际人参研讨会已于去年九月在汉城举行，这一连串的会议带给医学界的究竟是什么？难道这些报告只不过是理想家的狂想？
东方的医学史上，有关人参的记载到处可见，但确定其中含有特种物质的报告，却是由西方的制药厂提出。
韩国的大学教授们曾发表过一些有趣的论调，一般的研究都相信它能治疗精神衰弱、过敏和激素缺乏，此外并能促进新陈代谢。有一位金姓的教授认为，人参对稳定神经系统及手术后的体力恢复有很大的帮助，另一位宋姓的教授则认为它能防止高血压和过度地消耗脂肪。另一位学者李教授在他的研究报告中指出，人参可以防止Ｘ光照射后所引起的疾病，对防止细菌侵袭及一般病症俱见功效。
日本、德国、美国、东欧和俄国的专家都曾透过显微镜对人参做过一番研究，他们拿动物做实验，例如在老鼠身上注射人参汁后，发现其交配次数增加，并能增强内部器官，尤其是肝的机能。一位苏俄生物活性体协会的分析家在他的“植物新质来源”报告中说，食用高丽参会刺激中枢神经系统，是一种“令人满意的补药”，可以防止体内器官的萎缩，使老鼠的寿命加倍，对于因流血而失去的蛋白质也能帮助它复原。