美《亚洲华尔街日报》专稿:《在汤加:长得胖就算美》
【本刊讯】在香港出版的《亚洲华尔街日报》一九七八年十二月六日刊登一篇专稿,题为《在汤加,长得胖就算美,国王体重三百八十磅》,摘译如下:
汤加人总的来说都是胖子。他们以肥胖为荣,唯恐消瘦。如果按汤加标准来说还不够胖,他们就希望再胖一点。
在这里,做跑步运动的只有美国和平队队员。而那些大腹便便的汤加人则坐在草坪上支起的阳伞下很不理解地看着他们。
在汤加,也有瘦骨嶙峋的人,但是他他们是个别现象。象在太平洋别的岛屿上一样,这里的富翁和大亨真是又胖又大。
汤加最大的庞然大物是坐在努库阿洛法的王位上统治着这个前英国保护国的一百六十九个大多是荒无人烟的岛屿和十万公民的陶法阿豪·图普四世陛下。国王住在一座白色的木结构宫殿里,外出时乘坐一辆五十年代的黑色卡迪拉克轿车。他能把磅秤的指针升到三百八十磅,是世界上找不到对手的体重最重的君主。
国王陛下如此之胖是有历史原因的。自从一八四五年以来,他的前辈和他本人就一直统治着汤加的每一寸土地。按照传统,全部土地分配给三十三家贵族,由他们又分给每一个男性平民。平民要把种植的最好的食物奉献给贵族,贵族再把他们收到的最好的食物奉献给国王。这就叫做封建主义。就是说国王能得到极多的食物。
结果是,汤加历代君主通常都是庞然大物。于是普通汤加人也仿效王族,渴望长得又肥又胖。因而这里被当作美的现象在高速发展的世界就可能被认为有点令人作呕。(日本的一个考察组去年发现,汤加的一个岛上男人平均高度一米八,平均体重一百八十磅;女人平均高度一米六,平均体重一百六十三磅。)
早在一九○二年,连欧洲人也较胖的时候,一位来访的英国人对汤加的女性美的印象是:
“标致的女人必须肥胖——这是最要紧的——脖子必须短;不能有腰身,如果命运不好有了这种缺欠,必须用布裙掩盖起来。”
有些汤加人大概确实是为了长胖才贪吃的。但是至少有同样多的人大概是因为贪吃才胖起来的。汤加人这种体格的根本原因无疑是各种各样沉得的块茎植物。在漂散着香蕉香气的努库阿洛法市露天市场上,人们成堆地出售象大旗杆一样的长芋头。甜薯是用四十磅容量的篮子装着上市的。汤加引以自豪的产品是一种薯蓣属植物。在市场上,每个卖四美元。在这个物资并不丰富的社会里,人们就把这种东西作为礼物表达敬意。
按照传统习惯,汤加人只是在特别的日子才吃肉,虽然对这样一个偏僻的地方来说,特别的日子异常之多。几乎每个教堂(汤加人都是虔诚的基督教徒)在星期日都向讲道者献几只烤乳猪。官员到村庄去的时候也会受到同样的待遇。
遇到真正重大的事情时,政府便在国玉前院草坪上设盛大国宴。
每逢国宴,汤加的三十五个最大城镇和三十三家贵族就联合贡献二百多“波拉”——棕榈叶编织的四英尺宽十四英尺长的大条案,上面摆着两英尺半高的食物。每个条案上有二十五头烤猪、三十只烧鸡、数十只鳌虾和成堆的蔬菜。客人们席地而坐,用手撕扯着大吃起来。吃饭时没人说话。按照汤加的习惯,吃饭时说话是不礼貌的。
直到最近,汤加人的饕餮之风所造成的肌肉松弛现象还是奇怪地健康的。生活在海岛上的人由于活动量大和只有特别情况下才吃猪肉,所以几乎根本不生在世界其他地区使肥胖成了坏事的那些疾病。然而由于舶来食品的输入,贪吃对健康就不再是无害的了。
汤加人现在特别欣赏从新西兰进口的多脂的羊肉,就象爱吃他们自己的薯蓣属植物一样。
卫生部门的医生说,他们开始遇到了糖尿病和高血压病。国王本人两年前,患了一次轻微的心脏病。医生要他把体重减轻六十磅。于是他就把体重从四百四十磅降低到三百八十磅。
几百年来一直肥胖而快乐的汤加人并没有开始为体重多几磅而发愁。
对这个问题毫无办法,因为在汤加肥胖是很时髦的。这个王国不爱跑步而爱花生米。

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