香港《大公报》载文介绍汉堡包
【本刊讯】香港《大公报》一月二十二日刊登一篇文章介绍汉堡包,摘转如下:
汉堡包是美式食品。在美国,汉堡包每年要卖五百亿个。汉堡包在快餐店供售。
据美国《广告世纪》杂志报道:七十年代是“快餐业的年代”
(thedecadeofthefast-foodbusiness)。
现在,美国快餐业每年的营业额可达一百九十亿美元。
据调查:美国人的家庭每个星期都吃汉堡包两三次。美国的青年人更爱吃汉堡包。汉堡包的制作简捷,口味隽永。
美国快餐业供应的食品,还有薄饼(Pizza)炸面圈(Donut)等,同是制作简捷,口味又各有特色。
是不是美国人口味的变化,才使快餐店的食品卖得更多?
有人走进快餐店,发觉一切井井有条,在要买个汉堡包以及其他饮品食品时,又是可以在最短的时间拿到手,决不至于要久等。
那也许是经营管理的效率好,汉堡包之类的快餐食品于是受人欢迎。

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