苏刊报道：《如何保存留种土豆？》

【本刊讯】苏联《农村生活报》一月五日以《如何保存留种土豆？》为题报道：
去年阴雨的秋天给农民提出了不少复杂任务。其中之一是保存来年春天用的土豆。但是不是所有地方都能做好土豆选种工作。窖里有不少土豆霉烂，这会引起普遍感染。在这种情况下，农艺专家如何行动呢？
斯洛博达区共产主义曙光集体农庄，把留种土豆集中保存在十一个窖里。其中只有一个是按标准建的窖，其他全是改装的。以往从秋天到春天，仓库管理员一个月才光顾仓库一次以便检查温度。
今年，以农学副博士、农庄总农艺师叶基莫夫为首的专家采取了另一种策略。各窖都安装了强制通风装置，大功率压气机根据窖内小气候的需要，昼夜不停地让热空气或冷空气通过土豆。
恰乌佐夫队长为我们作了表演。每个窖里，都纵向放着一个筛状梯形架，通气管引到这里，压气机或热风机通过喇叭口从宽敞的通道与通风管相连。恰乌佐夫说：“收获一结束立即挑选。以往，挑一次就行了，现在却不行，因为土豆有不少暗伤，因此每天都得观察。土豆囤的表层每月要翻查一次，因为那儿水分大，最易引起土豆感染。”
根据东北农业科研所的建议，斯洛博达区的集体农庄好多年来都采用了预防性翻查土豆表层的土豆保存法。农庄的专家们已从实验过渡到了广泛采用这种方法。
经济核算表明，用预防法保存土豆种可使生产费用降低二分之一到五分之三，农庄用这种办法保存土豆，每吨只花两个卢布，而用平常的全翻法，则每吨要花五个卢布，翻土豆的人工可减少三分之二。预防性翻查每八到十天进行一次。一个装二十吨土豆的窖，整个冬天只要花七个劳动日，原来，一个这样的窖，全翻一冬则要四十个劳动日。此外，用新方法，霉烂感染的机会少，因为霉烂的土豆很少与好土豆相混。在今年这样的复杂条件下，它尤其有效。