人体数据知多少（下）

（续昨）细胞的寿命依组织而定。例如，肠黏膜细胞的寿命为３天，而肝细胞的寿命为５００天。只有心脏细胞和神经细胞的寿命同人体的寿命相接近。在良好的条件下，心脏细胞和神经细胞可以出色地发挥作用１００多年……我们知道它们的组成物质在不断地更新。在整个人体中，每分钟有１亿个细胞死亡并被替代。同时，有７０个神经细胞最终消失。　　
所以，人体是根据几种复杂的方式组织起来的：化学的（原子、分子）、细胞的、组织的和器官的。因此，一些极端复杂的心理过程才成为可能。　　
　　
　人体的化学组成　
　相反，身体的组成却极为简单。从分子方面来说，水占了主要地位。它占了整个身体重量的近三分之二。一个中等身材的成年男子的体重（７０公斤），在脱水之后就只有２５公斤了，其中碳水化合物３公斤，脂肪７公斤，蛋白质１２公斤，矿盐约３公斤。从原子方面来说，仅仅四种元素——碳、氧、氢和氮——就占体重的９６％。另外２０种元素的量要少些。因此，一个７０公斤重的身体，氧４５．５公斤，碳１２．６公斤，氢７公斤，氮２．１公斤。此外是矿物成分：钙１．５公斤，磷８６０克，硫３００克，钾２１０克，钠１００克，氯７０克，还有几克镁、铁、氟、锌、铜及几毫克碘、钴、锰、钼、铬、硒。最后，还有很微量的钒、镍、铝、铅、锡、钛、溴、硼、砷和硅。　
　从物质角度来看，能否估计一下我们身体的价值呢？我们的身体中有一些化学元素在地球上是十分丰富的。因此，按照原料价格来计算，人体值不了多少钱。如果按照已经部分提纯的产品的价格计算，顶多也不会超过８３０法郎。（下）