巴西《圣保罗州报》报道:《诺沃特尔旅游公司:讲究舒适、不求豪华》
【本刊讯】巴西《圣保罗州报》八月四日刊登一篇报道,题为《诺沃特尔旅游公司:讲究舒适、不求豪华》,摘要如下:
在本国办的和多国公司办的旅馆企业中间,没有一家能在短期内达到诺沃特尔旅游公司网的增长水平。该公司在巴西已经经营了三年。旅馆业人士认为,诺沃特尔旅游公司不论是在已经开办综合性旅馆方面,还是在建造旅馆或者研究潜力和作计划方案方面,所做的工作对旅馆事业的发展起了极大的影响。
诺沃特尔旅游公司网的领导认为,旅馆业在满足市场的需求上可划分成三个发展阶段,各阶段在建设过程中互相补充。
第一阶段主要是创建供企业领导和负责人使用的豪华旅馆。第二阶段需要创建非常舒适的、然而并不豪华的旅馆,用来满足高级行政人员和技术人员的需求。最后是创建所谓的经济旅社。
现在只有美国已经经历了全过程,实现了三个阶段的建设工作。欧洲目前还只处在第三个发展阶段的初期,即开始在建造经济旅社。
据诺沃特尔财团说,巴西旅馆业现在兴办的是豪华旅馆,在市场上只处于第一阶段。然而,旅馆业的各发展阶段,同一国的经济发展是密切相关的。各个阶段是根据市场的扩大和需求的增长情况,循序渐进。
今天,巴西是处在旅馆业第二阶段,即为兴建非常舒适的、然而没有不必要和过分的豪华设备的旅馆作准备的经济发展阶段。
诺沃特尔财团密切关注旅馆业发展阶段的趋势,早在一九七五年就创办了诺沃特尔旅游公司。
该公司资本达七千四百万克鲁赛罗,大部分是巴西的资本,负责兴建具有第二阶段特征的综合性旅馆。公司设在圣保罗,公司的政策是在准备兴建新的旅馆的城市里物色当地合作人。
这些合作人除了参加为要进行的每项工程而成立的新公司的投资外,主要是对该城市的行政管理单位提供必要和有力的帮助。
诺沃特尔公司除了组织经办旅馆行业的公司外,还可以提供整套的“专利”体系。即向准备在旅馆业进行投资的、但是没有掌握必要的专业知识的公司提供一整套帮助,从兴办旅馆的知识,一直到把旅馆和旅馆的行政管理都交给那些公司。这套专业技术是法国的诺沃特尔公司传授的。该法国公司目前在全世界有一百二十家开业旅馆,并且在巴西的诺沃特尔公司中也有资本。关于舒适的概念从选择建造未来的诺沃特尔式旅馆的地点开始,就要以考虑舒适为基点。要找一块能供建造宽敞的停车场、绿化区和住宅区的空地。关于旅馆的内部设计,在典型的诺沃特尔式综合性旅馆里,套间是围绕着主厅——即旅客起居室的。该主厅通往会议厅、宴会厅、酒吧间和餐厅、设有游乐场的绿化区以及宽敞的停车场。这样,对旅客和旅馆工作人员去旅馆内的所有地方都方便。
各种套间形象地反映出诺沃特尔公司关于舒适概念的特色。因为诺沃特尔公司的所有的套间,从大小到摆设和配备都有一定的规格。供单身、双人或者一家三口居住用的每个房间都铺有地毯,面积是二十四平方米。
在套间的入口处,一边是一个挂衣服的壁橱,另一边有一扇门通往卫生间。套间的房间内有一张双人床,一张沙发床,一张大写字台和一台直通电话。此外,有空气调节设备,冰箱和纱窗帘及黑窗帘。大多数房间还配有消防器材及彩色电视。存在的问题及解决办法在建旅馆初期,在劳动力上遇到一些困难。这些困难主要产生于:该公司除了没有名气外,劳动制度也有些不同。而且也因为这些旅馆一般说来都分散在各处,违背了在城市中心工作的习惯。所有这一切,造成人员调动率相当高。
经过对现状进行详细的分析之后,从两个方面着手解决:改革招聘和物色干部的部门及人事部门,要求做到物色有才干和关心企业发展的人才;改革职工的福利待遇政策。
职工的福利包括:集体生活保险费,医疗和医牙补助费,免费供餐,工作优秀奖,体育活动。同时也采用了新的工资政策,工资定期调整,有红利奖,随时进行提升和提薪。
这样,为公司培养人员创造了条件,便于在旅馆内训练职工,可派到各部门去实习,还免费教授英、法语,并且可以在各城市之间对调以及在各部门间进行内部评奖。政府的参与诺沃特尔公司关于创办高度舒适、租金合理的旅馆哲学,完全符合政府的旅游政策。政府的政策是突出鼓励和加强三颗星级别
——即巴西旅馆体系中的骨干队伍级别的旅馆事业。
因此,诺沃特尔公司的计划得到巴西旅游公司的赞同和支持,后者积极参加已经组成的那些旅游公司的投资。

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