重播绿色革命的希望（上）

【美国《科学》周刊８月２２日一期文章】题：重新播种绿色革命的希望　　
原文提要　高产小麦、稻谷和玉米品种使世界粮食产量翻了一番。现在需要粮食产量再翻一番，这就需要增加对农业研究的投入。埃塞俄比亚也能出口粮食　
　脸上落着苍蝇的埃塞俄比亚儿童的悲惨画面，在１９８４年掀起一场世界范围帮助埃塞俄比亚战胜饥馑的热潮。　
　情况变化了。埃塞俄比亚１９９１年结束了内战，从那时以来，埃塞俄比亚的粮食产量几乎增长了一倍。去年，埃塞俄比亚还向遭旱灾严重打击的邻国肯尼亚出口了约２０万吨粮食。诺贝尔和平奖获得者、墨西哥国际玉米与小麦改良中心植物遗传学家诺曼·博洛格说：“甚至连非洲人都难以相信埃塞俄比亚居然能出口粮食——你能想像得出发生了多么大的变化吗？”　
　博洛格是绿色革命的带头人。绿色革命是高产粮食品种、大量使用化肥以及向贫穷农民推广栽培和施肥技术的有效结合，曾使亚洲和拉丁美洲的许多地方在６０年代和７０年代实现了农业自给自足。　
　绿色革命已经使亚洲、欧洲和美洲绝大多数地方的农业面貌一新，为造福人类作出了巨大贡献。必须再发动一次绿色革命　
　总部设在华盛顿特区的环保组织“世界观察研究所”所长、农业经济学家莱斯特·布朗说：“问题是世界人口增长没有停止过，所以必须再发动一次绿色革命。可是说起来容易，做起来难。”　
　据联合国预测，到２０３０年时，世界人口很可能从今天的５９亿急剧增加到７１亿。由于生活水平的提高，满足新增加的１２亿人吃饭的问题就变得更加严峻了。因为生活水平提高后人们对肉食的需求将增加，而饲养更多的禽畜就需要耗费更多的粮食。　
　甚至在有证据表明绿色革命行将强弩之末之际，需求激增的形势就会出现。最近几年，粮食产量停止了快速增长，植物学家们也认为他们在诱使作物生产出分量更重的谷粒方面正面临物理极限。淡水资源日益紧缺。土壤质量日甚一日地在恶化，留待开发的可耕地也所剩无几。人类能够养活自己　
　人类最终能够养活自己吗？与非洲、亚洲、欧洲和北美的培育作物的人、农作物生理学家及植物遗传学家咨询的结果是：人类最终能够养活自己。生命能够得以延续，而且还会保持相当高的健康水平。但是他们也提醒说，只有全世界共同参与一项规模大、时间长、投资达数十亿美元的科学计划，人类才会健康延续。内布拉斯加州立大学农作物生理学家、水稻专家肯尼思·卡斯曼说，这项科学计划是农业领域的“登月计划”。　
　卡斯曼和其他研究人员说，为了养活人口众多的世界，科学家们将不得不推广现代农业技术，就像博洛格和其他人正试图在非洲所做的那样。与此同时，科学家们还必须通过开发“精密耕作”技术，从接受过绿色革命洗礼的每一块耕地中进一步挖掘单位面积产量的潜力。　
　绿色革命始于１９４３年，当时在洛克菲勒基金会和墨西哥农业部的资助下，博洛格主持了培育抗锈病高产小麦品种的研究计划（当时拉丁美洲农业正遭受锈菌灾害）。这项研究计划培育出了抗锈病的高产杂交小麦品种，而且对气候变化适应性强，受温度和日照时间变化的影响小。　
　事实上，培育出的新品种小麦因为谷粒过重而出现“倒伏”（即小麦因为头重脚轻而倒地不起），无法收获。所以，有关研究人员着手筛选粗茎的矮种小麦，他们在找遍了美国农业部收集的所有小麦品种之后，才得知日本有一些矮种小麦品种。７年多以后，博洛格领导的研究小组只引进了日本小麦的矮化基因。结果取得了意外的成果：这种矮化基因对产量还起到增效作用，将每公顷产量提高到８吨，与以前平均每公顷０．７５吨相比，产量提高幅度之大令人咋舌。　
　与此同时，博洛格领导的研究小组在巴基斯坦和印度试种这种小麦新品种获得了成功。美国农业部说，很大程度上由于引种杂交小麦和水稻，世界各地的农民才在１９５０至１９９０年间平均每年将粮食产量提高２．１％，粮食产量在４０年间几乎增加了两倍。（上）