法国某些奶制品含致癌物

【法国《世界报》９月１６日报道】题：法国生产的某些牛奶、黄油和奶酪中含二恶英　　
法国农业部进行的一项“全国监测”结果证实，在法国生产的许多牛奶和奶制品中含有二恶英。被认为对其消费超过一定量便会具有毒性的二恶英是一种致癌物质，少量的二恶英也会致病。　　
１９９４和１９９５年，在法国农业部领导下，人们在法国的１４个产奶省里搞了一项关于奶制品被二恶英污染情况的调查。在那些临近二恶英潜在污染源（尤其是垃圾焚化炉）的地方，人们提取了生奶样品。１９９６年１０月，人们又对收购奶和在３４个省中对黄油、奶酪、稀奶油和含乳甜食抽取了样品。　　
对它们的检测证明，所有这些食品中都含有二恶英和呋喃这些产生于焚烧金属垃圾的毒素。鉴于人们对这些物质的毒性的认识，欧洲委员会的专家认为，必须使牛奶和奶制品中的这些毒物的含量在每克食用油脂中低于１皮克。超过３皮克则必须寻找和减少污染源。超过５皮克则应禁售这些产品。