斐济试验综合养殖

【美国《世界观察》双月刊７—８月号文章】题：斐济的生态农业（作者　哈尔·凯恩）　
　去年１１月，７２岁的生态学家乔治·陈与另外４人在斐济最大的岛屿相遇，他们计划进行一项特殊的试验。陈主张发展综合农业。综合农业大体是指把一种农业生产形式产生的废物用作另一种农业生产形式的肥料或燃料，从而形成一种对环境产生极少污染或者丝毫没有污染的循环。陈计划在斐济一家啤酒酿造厂废弃的烂泥塘周围，建立５家从事种植养殖的新企业：目前难以处理的污染物将转换成新鲜的蘑菇、鸡、鱼、蔬菜和发电用的燃料。　
　乔治·陈等人会面的地点——也就是这项具有广阔前景的试验的所在地——是一所为贫穷男孩子开办的蒙特福特男生学校。　
　　
　第一种综合养殖　
　陈带领我参观。我们来到一个茅草覆盖的小屋：这就是培育蘑菇的地方。这间小屋看起来与传统的斐济房舍毫无二致。小屋里摆放着一排排架子，每层架子上都放着粗粗的塑料管，蘑菇就在这些管子里生长。　
　不久，这些塑料管里将装入啤酒厂排出的废物。这种废物富含动物难以消化的碳水化合物，把它同稻秸、锯末或碎纸片拌到一起，可以种植蘑菇。蘑菇产生一种酶，能够分解经酿酒厂加工后的谷物，从而获得生长所需的能量；残余物还能用作鸡、猪和其他一些动物的饲料。　
　对酿酒厂谷物的利用还能消除一种特殊的污染源。斐济群岛被罕见的珊瑚礁环绕——其中有一些极为迷人。然而，酿酒厂排出的废物覆盖了一些珊瑚礁，使海水的温度和碱度升高，并且对当地的海洋生物造成了危害。如果蒙特福特学校的试验能够成功，人们还可以实施其它一些废物利用计划。那么，酿酒厂对生态造成的负担就会逐渐减小。　
　　
　第二种综合养殖　
　蘑菇在生长的同时还会产生一种剩余物质。在蒙特福特学校，男孩子们用双手把蘑菇产生的残余物运到附近的一个小木棚，棚里养着鸡和猪等家畜。这种残余物对动物既安全又有营养，因此是一种很好的饲料。　
　　
　第三种综合养殖　
　每隔一两天，家畜的粪便就被送到几米以外的“分解槽”里。粪便中的化学成分在分解槽里分解以后，可用作肥料或者产生能源。甲烷释放出来后聚集在分解槽的顶部，固态或液态物质则沉积在槽的底部。甲烷将被装入瓶中，或者送到气体发生器中用于学校的照明，或者出售。人们将来可能架设一条向学校输送甲烷的管道。　
　　
　第四种综合养殖　
　与此同时，槽底的固态物质也会以溶液的形式通过分解槽内的几个部分，每经过一个部分，细菌传播疾病的可能性就减少一些。最后流出来的经过消毒的粪便几乎被转变成农田里通常使用的氮、磷、钾肥料。接着，这些物质将在重力的帮助下流经三个净化池，池里的细菌、浮游生物和其它食腐微生物将把动物粪便残存物中多余的物质分解掉。因此，从第三个净化池中取出并被投入一个大型鱼塘的就是一种很好的鱼食。　
　这个大型鱼塘有自己的生态系统，包括６种鱼。虽然这是一种人造的生态系统，但它基本上保持着平衡，无需用抗生素或者像传统的养鱼塘那样需要时常清理。　
　　
　第五种综合养殖　
　鱼塘的表面将培养水栽植物，包括花卉、草莓和一些价值较高的蔬菜。这些植物漂浮在水面，根部能够吸收鱼粪分解出来的营养物质。这些植物大部分供出口，它们构成了第五种综合养殖。