蒋邦《青年战士报》文章《美国养鸡业》
【本刊讯】蒋帮《青年战士报》七月二十三日以《美国养鸡业》为题报道:美国超级市场出售的鸡蛋合子上可能写着乡村新鲜鸡蛋,天晓得,鸡从来没有看到过乡村,它们终其一生只生活在室内极小的一角而已。一切都机械化,喂它们饲料、水和管制光线,调节温度和湿度,还有滚滚不息的传送带把它们的蛋送到自动分级和装合的部门去。
戴佛二兄弟乔治和路易斯说,养鸡场要适度。适度的意思是拥有二万五千只鸡·居住于二间自动化的谷仓里,其中较大的一间尺寸是三百英尺×四十二英尺,有简单的屋顶,养一万四千只鸡。
维蒙大学家禽顾问兰·谋西亚说,“没有什么选择,不想变更供给房屋和生产技术的人,都将淘汰”。这种倾向遍于全国,他说,“这种迹象在一九五○年就有了,不过大变动则是十年以前的事,很多供应商把鸡从地板上搬到笼子里去了。”目前这种供应美国人每日早餐口粮的行业,正变成巨大的作业范围。

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