日公司将开发太空食品

【《日本经济新闻】５月１９日文章】题：食品、印刷等６家公司决定共同开发太空食品
味之素、三得利、大洋渔业等６家公司以在日、美、欧洲国家和加拿大预定于９０年代中期发射的太空站上实用化为目标，一致同意共同开发太空食品。将开发最尖端的食品加工和保存技术，以便宇航员能在太空食用寿司、油炸食物和面条等日本食品。这表明，随着正式的载人飞行时代的到来，宇宙产业已开始扩展到产业界。这对食品的技术革新也将产生重大的刺激作用。
今年，６家公司将研究开发太空食品所必需的技术，从明年开始着手进行正式开发。预定在１９９４年以前结束全部菜单的开发工作。