英《农场主周刊》谈水栽法的文章：《用水代替土壤》

【本刊讯】苏联《在国外》一九七七年第五十二期转载伦敦《农场主周刊》的文章，题目是《用水代替土壤》，全文如下：
水栽法，或者在营养物质溶液中培育植物，在英国获得越来越广泛的推广。但是用这种方法栽培植物所需的设备成本相当高，因此现在只有用它来栽培西红柿和其他高产高价作物才合算。譬如有些农场用这种方法种植西红柿，每公顷产量高达五百吨。
这两年，英国公司开始采用新的更加有效的水栽法：采用聚乙希、石棉或水泥制成的稍有坡度（１：１００）的槽（植物的根就生长在这里）。来自自来水管的水经过细管或喷管流到槽里（一个槽往往用一根细管供应营养）并沿着斜面流去。循环水的数量借助水泵和改变管子的直径来进行调节。自动控制植物种在用任何一种对植物无害的吸附物质（泥炭、土或者干脆是绝缘体）制成的培土上。槽底有一层薄薄的吸附物质，流过的水均匀地留存在整个培养基上。槽子的大小取决于所种的作物。
流到槽子末端的水靠水泵重新关入循环。利用球状活门保持水的固定流量，水流过活门进入循环系统，补偿因植物叶片蒸发而失去的水分。
在更加复杂的水栽法设施里，往水中补充养料是自动进行的。在这种情况下，酸度和电解质导电性这两个参数总是处于自动监测之下。
电解质导电性是一个重要指标，因为营养物质的浓度越高，水的导电性也越好。当电解质导电性降到一定程度时就补充肥料。如果酸度下降，则应补充磷酸。
科学家们发现，象仙人掌和常春藤这两种生长在完全不同的自然条件下的植物，利用水栽法可生长得很旺盛。绕过“暗礁”但是水栽法的应用还有一定困难。与水一起进入温室中的致病微生物会很快传染所有植物。尽管如此，防治水栽法植物的病虫害，并不比防治用老办法种的农作物的病虫害更为困难。
为温室提供可能含有过量食盐的脏水是十分危险的。
水栽法的优点是：它可以为根部的生长提供最佳条件，植物的距离十分适于收割，可以经常得到水分和营养物质，从而获得高产。此外，还不必消毒土壤。
从理论上看，用水栽法种植物可用多层槽子，但实际上只有当光线非常充足时才行，譬如在热带或用人工照明的条件下。
英国农场主丁曼斯打算一年在一点八公顷的土地上种植二百五十万株莴苣，一年收获八次。丁曼斯用三个月时间改造了温室，仅材料费就花费了八万英镑。但是据他计算，五年就可捞回本钱，因为用水栽法每年可多收一次莴苣（即第八次），而且可以根治土壤传播的黑腐病。产量不断上升水中营养物质的含量和酸性由专门实验室来确定，营养物质层的厚度则由电子装置来调节。丁曼斯指出，在大田里种莴苣，无法达到水栽法的高产。
去年在一家农场进行试验，水栽法使西红柿产量每公顷增加了七十吨。这是因为得到的西红柿又大又多。
专家们认为，水栽法的西红柿产量之所以高，是因为没有“应力”。植物在普通温室里得到的水分不均匀，而且不是总能长时间处在最佳状态。而且小口径管道经常堵塞，特别是硬水，垅末端和暖气管边上的植物就更易损失水分。
开始试验时，每小时经过槽子和水管的水流量为四百五十公升，后来就减少到九十公升。现在温室里改用温水，这减少了供暖费用。而且选用了根暖效果好的作物。每株西红柿平均可收十二公斤。