菲律宾有人用丘蚓作菜

【路透社马尼拉四月九日电】食物及营养研究专家已经提出一份混合食谱，主要成份是丘引。他们说，通常在地面和泥里发现的丘引，是可以吃的，并且含有丰富旦白质。
这个食谱的配料是：一碗用开水漂过或煮熟的丘引，两杯磨烂的猪肉或牛肉，一杯磨碎的芝士，一小罐番茄酱，一只红辣茭，两个大洋葱切片，油、盐和调味品。
他们说，这份食谱可供两三个人吃用，含有可供全日需要的旦白质，碳水化合物，矿物质和维他命。（转载香港《明报》）