港报译载文章：《有关胆固醇的好消息》

原提要：最近科学家有了惊人的发现。他分析胆固醇有几种，其中有些不只无害，实际上还帮助人体防止心脏病的发生
【本刊讯】香港《文汇报》去年九月九日译载一篇文章，题为《有关胆固醇的好消息》，转载如下：
（《文汇报》提要：最近科学家有了惊人的发现。他分析胆固醇有几种，其中有些不只无害，实际上还帮助人体防止心脏病的发生。）
现在世界上引起死亡的主要疾病几乎都是心脏病，而形成心脏病的主要罪魁，常常被认为是胆固醇，它是积累在动脉血管内壁上的脂肪物，由于它的积累，使血管通路变窄，甚至阻塞，于是酿成冠心病（冠状动脉阻塞）。
长期以来的研究资料列举出形成心脏病的危险因素包括有：吸烟、高血压、糖尿病以及胆固醇积累等，其中以胆固醇的积累最显著，常常都是心脏病的预兆。然而最近科学家有了惊人的发现。他分析出胆固醇有几种，其中有些不只无害，实际上还帮助人体防止心脏病的发生。
据从事心脏病理研究工作二十六年的美国法明罕研究机构做的一些实验证明，人体内所含的所有胆固醇，并非都积累在动脉血管壁上。这一发现具有重大意义：一、只量胆固醇的含量就决定是否易患心脏病，那是过时的看法。其实还需要另外的检验，尤其是超过了五十岁的人。二、已查出有高度胆固醇正在接受治疗的，其实用不着治疗。三、可以通过药物或其他办法治疗消除胆固醇时，可以提高安全界限，减少医治过程。
这个研究机构提供的新发现是什么呢？即是说，血管内的胆固醇携带包括其他脂肪和旦白质的连串小单位。这些东西不见得全都对心脏有关连。其中只有影响到心脏的ＬＤＬ和ＨＤＬ两种物质。前者ＬＤＬ即密度小的脂肪旦白和ＨＤＬ密度大的脂肪旦白。又可称为低密度脂肪旦白和高密度脂肪旦白，前者是致病因素，即含有低密度脂肪旦白越多的则患心脏病的机会较高。反之含有高密度脂肪旦白的人患心脏病的机会较低。
举例说，爱斯基摩人吃很多肉类，他们体内含胆固醇的总量肯定很高，但是他们并没有很多人患心脏病、因为发现他们体内含有高份量ＨＤＬ即高密度脂肪旦白。
法明罕研究机构说，实际上有些胆固醇对身体有益无害，这种东西可以把过量的胆固醇从组织中吸取出来输送到肝部予以化解。而且它还可以阻止人体吸收ＬＤＬ低密度脂肪旦白。阻胆固醇在血管中的积累，即防止血管阻塞。
每个人从生下来到长大，胆固醇的一半属于ＨＤＬ，但如果人们吃很多肥的动物旦白质，不好的胆固醇ＬＤＬ就增多了，好的胆固醇ＨＤＬ随之减少。到了成人，体内的好胆固醇只剩下四分之一。成年女子比成年男子体内的好胆固醇存量多些。因此通常女人患心脏病的较男人为少。怎样使你体内的好胆固醇增多呢？那就要注意你的饮食习惯了。多吃蔬菜和水果，瘦肉，保持运动（消耗脂肪）肯定是有好处的。