台湾试验成功牛粪甘蔗渣等混合发酵饲料

【中央社中兴新村十四日电】牛粪在一般人的观念中仅能当做肥料，但是台湾省畜产试验所，却利用牛粪与甘蔗渣、粗糠及稻草混合发酵后，作为饲料养牛，试验结果已获成功。
这项试验，是将十五头六到八个月龄的荷兰种乳牛、小公牛，依体重分为三组，每组饲养五头，喂以三种不同青贮粪草，第一组以甘蔗渣，第二组以粗糠，第三组以稻草，三组都与牛粪混合青贮发酵后喂给。配合比例为蔗渣或粗糠、稻草占百分之十八点一八，牛粪占百分之三十六点三六，甘薯签占百分之三十六点三六，糖蜜占百分之九点一。
试验是将收集的牛粪，在青贮窖外与其他饲料混合均匀后装入青贮窖发酵，然后取出喂牛，饲养结果，平均每头牛每日增重，以甘蔗渣组较佳，稻草次之，粗糠较差，但差异不大。
三组每头每日增重分别为：甘蔗渣组一点二一五公斤，稻草组一点一零四公斤，粗糠组一点零八公斤。
每增重一公斤的饲料费分别为：甘蔗渣组二十七元零四分，稻草组三十六元五角，粗糠组三十一元五角。
研究结果指出，新鲜牛粪的粗蛋白质含量为百分之三点二，及含有相当数量容易发酵的碳水化合物，如能部分利用为养牛饲料，将可节省养牛成本，并可避免牛舍环境污染。
研究结果同时指出，本省农村碾米厂副产物稻壳，依照本项试验，粗糠与牛粪混合发酵后，经过一百四十七日饲养结果，并无发生血便或食滞现象，而且每头每日增重达一点零八公斤，可说已达到标准。稻草与甘蔗渣试验结果，牛只增重也很令人满意，如能再进一步研究将甘薯签改为其他农产副产品，如凤梨皮渣、蕃茄渣或甘薯蔓等，成本将可下降。