从烟草中提取蛋白质

【苏联《知识就是力量》月刊第４期报道】法国《研究》杂志报道了从烟草中获得蛋白质的新工艺。
一公顷烟草能提供３．５吨蛋白质，而一公顷小麦提供０．２５吨蛋白质，一公顷大豆提供０．８吨。蛋白质是从烟草的绿色物质中获得的。在离地１０厘米的高度把植物割下来，弄碎，用不同化学剂加工，以便更好地分离出蛋白质。然后进行压榨，榨出的汁倒入离心机，分离出蛋白质。尼古丁留在榨干的物质中。从烟草植物中获得的蛋白质外表象蛋类蛋白质，没有异味。
它的营养价值高于酪蛋白。可用烟草蛋白质添加各种食品，用它代替蛋类蛋白。压榨过的物质可作制药工业用的原料。