多吃含纤维物质和维生素Ｃ可减少患癌危险

【合众国际社芝加哥九月一日电】加拿大一位研究人员今天报道，“西式”饮食中的共同食物，可能促使人体产生致癌物质，而且患结肠癌的危险会增加。
不过，他提出一个理论说，增加含有纤维食物和大量维他命ｃ，并减少吃脂肪，可能会减少患癌的危险。
该研究人员是设在多伦多的安大略癌症研究所的布鲁斯医生。他在美国化学协会全国会议上发表报告，指出从吃“西式饮食”的人的粪便中，发现了与癌症有关连的强烈诱变物质，显示有可能形成结肠癌。
他说，对食物作简单改变——转吃含高度纤维、少量脂肪的饮食，以及增加摄食维他命ｃ，这些诱变物质即告减少。
布鲁斯说：“很多正常人的粪便里，的确含有诱变物质化合物，有致癌的可能。据目前不完全的证据显示，这些可能是氮—亚硝基化合物……而百分之九十的氮—亚硝基化合物是致癌的。”
他说，氮—亚硝基化合物的来源不清楚，但从事实看来，接受试验的人所摄取的食物中，氮—亚硝基含量或诱变性活动甚少，显示这些化合物是在人体内制造。
一汤匙麦皮，能令诱变物质的水平下降两倍，而把脂肪摄食量从每天一百五十克减至五十克，更把诱变物质的水平降低两至三倍。他补充说，如果每天吃下两克维他命Ｃ，而不是日常的○点三五克，则使诱变物质和氮一亚硝基化合物都急剧减少。（转载香港《文汇报》）
【合众国际社华盛顿十月三十一日电】由一位美国科学家和三位瑞士科学家联合进行的一项科学研究报告今天发表。他们在瑞士一个小镇调查的结果显示，住近公路旁的居民可能因汽车排出的废气中所含的化学品而更易患癌。
他们对瑞士一个居民约三千的山镇的人口和泥土的分析，获得上述结论。
一九七二年发表的报告显示，从一九五八年至一九七○年之间，住近公路旁的居民死于癌症的数字经常是九倍于非车辆行驶区居民。（转载香港《新晚报》）
【本刊讯】香港《新晚报》十月十日报道：
澳洲妇科癌症医生科普逊最近在马尼拉举行的第三届亚洲癌症会议上透露，年纪太轻便过性生活或滥交的女性，诱发子宫颈癌机会比别人大。
从子宫颈癌病例看，太年轻便开始过性生活，会染上一种疱疹性病毒和阴茎癌或前列腺癌病毒。
女性一生中最易诱发子宫颈癌的两个危险时期，一是青春期，尤其是十二至十六岁，她们的子宫颈壁正在发生变化；另一是初次怀孕期。