港刊报道：《造福病人的最新营养注射法》

【本刊讯】香港《今日世界》十月号刊登一篇题为《造福病人的最新营养注射法》的报道，转载如下：
美国得克萨斯大学医学院的一位外科教授，发明了一种静脉注入营养素的新技术，因而拯救了无数病人的生命。该学院的外科主任史丹尼·杜德立克博士称这种新技术为静脉注射高度营养法。
这种新技术和过去的静脉注入营养法不同之处，在于它能够经由上胸部输回心脏的大静脉，每日注入营养素可达一万卡路里，而传统的静脉注入营养法则只能经由颈、臂或腿的静脉，每日注入营养素六百卡路里。
据杜博士的意见：“一个病人无论是由于外伤或腹部伤痛或癌症而被送进医院，他的生死关键往往是系于静脉供应营养的状态如何。”
他解释他的超量营养法说：“用来注射的溶液，其热量比传统使用的高六倍，并含有更多的蛋白质。现在一般住院病人自手臂的末梢静脉所获得的营养素，只有极少量（或根本没有）的蛋白质。我们则除供应病人每日所需的全部蛋白质外，还加上其抵抗疾病所需的一切营养素，如维他命及矿物质等等。所以，我们所供应的和一般分配均衡的日常饮食相差无几。”
杜博士的技术，主要是用在一般被火灼伤及患癌症的病人身上。同时也用以处理那些肠部受伤或不正常的婴孩及成人。杜博士说：“一般受重伤的病人，如因多处骨胳折断，失血过多及器官受损而有引起肝、肾或心脏等等重病的可能性，是必须使其迅速恢复机能的。我们现在已经能够经由病人的静脉注入营养素，使其度过危险期。肠部发炎的病人，如局部肠炎，溃疡性结肠炎，溃疡性疾病，伤口露在外面的腹壁瘘等等，如用静脉超量营养法去处理，可以有较好的效果，因为我们不但能够给予病人以补充病体所必需的营养，同时还可以使病肠因不再受到食物刺激，而得到充分休息，恰如一只断臂上石膏夹板的效果一样。”
杜博士的超量营养法对于处理癌症病人已有卓越的效果。它曾使许多病情严重的癌症病人有充分的体力去接受强力的化学疗法。在病人尚未到达营养不良的情况之前，其体内的癌性细胞群，被大量杀死，在疗效上显然较昔日进步不少。
“这项研究的唯一目的”，杜博士说：“是对于那些正在治疗及康复过程中的病人，不问其情况怎样，都能够供应各式各样的营养。——数百年来，直至最近为止，我们只能在非理想的条件下，对于病人施用药剂及其他方法，因为我们无法在病人的治疗过程中，供应适当的营养料。如今我们已经能够使病人在无法饮食的期间里不至于饿死。”
杜博士认为高度营养法还有其他用途，譬如防止心脏病突发或动脉硬化等等，均可采用。