啤酒新花样

【法国《欧洲时报》４月４日报道】随着食品科技的飞速发展和营养知识的普及，以及世界各食品商们的竞争，各种新型啤酒纷纷脱颖而出，并且备受消费者青睐。浓缩啤酒：这种啤酒呈橙黄色、生产于荷兰，它是用冷冻浓缩法酿制而成的。味道爽口宜人，香味浓郁，饮用时直接掺水，可浓可淡，很是方便。白色啤酒：这种啤酒是把小麦用水浸泡至发芽时作为原料精酿而成的。颜色为白色，但味道比普通啤酒更好，主要流行于欧美一些国家。酿这种啤酒，就地取材，成本低，耗能少，短期内即可酿成。玉米啤酒：这是日本的食品专家们以玉米为主要原料研制开发成的一种新型啤酒。其口味纯正，色泽清亮透明，酒精度数低，热量少，并含有丰富的蛋白质和维生素以及氨基酸，对人体有营养保健之妙用。奶酿啤酒：这是美国南方食品研究中心研制的一个品种。它打破了啤酒常规制法，是用牛奶中的黄油、乳蛋白中的乳清为原料，加入啤酒花，经乳糖发酵酿制而成的，饮用时有独特而浓郁的奶香味，十分可口，令人回味无穷，深受人们的喜爱。速溶啤酒：法国的科学家们根据速溶咖啡的原理生产的这种啤酒，饮用十分方便。只需将浓缩的啤酒精倒入杯中，加入汽水或矿泉水，搅一下即可饮用，浓淡自调，极为方便。减肥啤酒：这是一种具有特殊减肥功能的新型啤酒。
它具有开胃健脾、清火安神的作用，减肥者只要坚持每日三餐适量饮用，在短时期内即可达到减肥的效果。