德国大学生食堂：交往的地方

【德国《世界报》３月２０日文章】题：大学生食堂也是交往的场所
在中午１１时４５分到下午两点这段时间里，德国全国各地的大学里出现相同的情况：大学生们在大学生食堂的售饭窗口前排长队。大学生食堂不仅仅是吃饭的地方，而且也被当作交往的场所，大学生们往往在食堂用餐时约会和商讨事情。例如弗兰克在等待达妮埃拉，卢茨已同斯文约定饭后去参加学习小组，汉内斯希望在排长队时看到比安卡。据统计，平均每天有约占５０％的大学生在学生食堂用餐。
最近德国大学生事务管理委员会对学生食堂的情况作了一次调查。西部的大学生认为学生食堂的饭菜质量需要提高，东部的大学生则首先希望在吃饭时有一种友好的气氛。除了食堂的气氛和提供座位的情况之外，大学生事务管理委员会也对食堂工作人员的态度、饭厅的清洁程度、排队等待的时间、饭菜的价格情况、饭菜的外观和热度、一份饭菜的数量、饭菜的味道、选择可能性和实物的质量等作了调查。大学生对食堂的满意程度在１一５分的刻度盘上（１分为最好）达到２．４３分。
总的来说，这次调查可以得出这样的结果：住在大学生宿舍的单身汉在学生食堂用餐最多，他们平均每周在学生食堂用餐超过３次，并经常在学生食堂用晚餐和喝咖啡。其次是住出租房子的单身大学生，住远处的大学生在食堂用餐较少。一周在食堂用餐３次或３次以上的学生被看作是“学生食堂的常客”。
由于采取节约措施，许多大学生食堂的补贴被取消了，饭菜价格明显上涨。但相比之下学生食堂仍是最便宜的，因此许多大学生仍愿意在学生食堂用餐。