美国生物学家新发现：主要脏器决定运动员代表水平

【路透社伦敦４月２日电】美国生物学家今天暗示，运动员跑步、骑车或游泳的速度不受限于骨骼和肌肉，而是由于主要脏器消耗了过多的能量。美国加利福尼亚大学的生物学家贾里德·戴蒙德和金伯利·哈蒙德在科学杂志《自然》上撰文说，肝脏、肾脏和胃是控制代谢的关键。
他们说人最多可以把代谢量提高５倍，并以在环法自行车赛中每天消耗７０００卡热量的车手为证。文章说：“在１９８４年的环法赛上测到了人类在长时间内保持的每天的最高能量供应。那些世界上最好的自行车选手以最佳的身体状态和极大的动力翻过了３４座山，行程３８２６公里，用了２２天。”
一个体重７０公斤的人的基础代谢率（即维持生存所消耗的热量）是每天１６４０卡，７０００卡大约是基础代谢率的５倍。车手们吃得很多，以至没有人掉肉，这说明他们的能量消耗和补充是平衡的。
戴蒙德和哈蒙德说，他们想知道环法赛车手不能把身体训练得更好的原因。“假设那些车手中有人能每天吸收１７０００卡热量，而不是７０００卡，并将热量转化成肌肉运动，他就能把竞争对手甩得远远的。”
为了搞清为什么这样的事情没有发生，哈蒙德和戴蒙德检查了５０种其它动物的代谢率。没有任何一种动物能比车手做得更好。
老鼠被强迫在踏车上跑了６个小时以后筋疲力竭，无论它能够得到多少食物供应，也无论它的训练量有多大。这说明一个动物只能把有限的热量转化成能量。
他们指出，生活在温带鸟类的心脏、肾脏、肝脏和肠比热带鸟类大。温带鸟类需要应付寒冷的冬天。他们说：“尽管这些中心能量供应器官的重量只占动物总体重的一小部分，但是它们在静止代谢率中占的比重较大。例如，实验用的老鼠的肾脏代谢率比其它组织的代谢率高５１％。”
他们建议检查运动员的器官，看看他们的肾脏和肝脏是否相对较大。弄清代谢限制的根源可能有助于研制运动药物和其它诸如治疗烧伤的药物，因为在代谢率提高的时候，伤口愈合得较好。