欧美发展新的糖类代用品

【法新社纽约三月十一日电】美国饮料食品工业今天正在考虑采用天然变甜物，象蜜糖和玉米糖浆，来代替他们产品中使用的萨哈林糖精。
食品和药物管理处本周初宣布，将禁止在食品和饮料中使用萨哈林糖精，因为用动物实验证明这种人造变甜物会使人体引起癌症。
预料这项禁令对美国巨大的低热量食品工业有广泛的作用。
但是各公司马上宣布，另一种糖类代用品几乎已准备上市了，因此禁令实施后，低热量产品仍然可以得到。
工业方面的声明，对这个问题是不明确的，但是国家软饮料协会主席托马斯·巴克广泛地暗示一种新的天然变甜物就要上市。
他暗示虽然这种新的变甜物所含的热量显然比萨哈林糖精来得高，不过适宜在低热量饮料中使用。
可口可乐公司宣布，将准备在七月份更换萨哈林糖精，但是拒绝透露新产品的详细情况。可口可乐的对手，百事可乐的制造商也作了同样声明。
萨哈林糖精是目前唯一允许在美国食品中使用的人造变甜物。
美国的萨哈林糖精的唯一生产者（舍温—威廉公司）说，它将关闭，至少暂时关闭生产这种糖代用品的工厂。
【美联社日内瓦三月十一日电】世界卫生组织发言人星期五说，导致美国和加拿大禁止使用糖精的一份加拿大研究报告，将在世界卫生组织内进行讨论。
【法新社瑞士·洛桑三月十一日电】一位驰名的药物学家今天在这里声称，有权威的商业界支持美国在本星期较早时宣布对萨哈林糖精的禁止。
洛桑大学药物系的乔治·彼得斯教授说，在过去数年中，商业界已发明了一种“神奇的”食糖代用品。
彼得斯在接受《早晨论坛报》的访问时说，该种代用品是由美国与日本的公司发明的，并且即将可以在市场出售。彼得斯教授指出，禁止使用萨哈林糖精因此对该种新糖精
——他把它称为“阿斯帕拉图姆”——的制造商的生意大有好处。
同时，瑞士没有随美国和加拿大之后立即对禁止使用萨哈林糖精采取行动。
在西德，当局说该种糖精的使用和效能将会在禁止之后进行研究。但当局没有立即对它们的售卖进行限制。（转载香港《大公报》）