面对传统的犹太人

【新加坡《联合早报》１月２４日文章】题：犹太人的两极化（作者关愚谦）
这次来到以色列，忽然来到犹太人社会里，从早上吃早饭开始，直到晚上，都和他们见面，我才发现，犹太人真是太复杂，复杂到连犹太人自己都摇头不已。我们的旅馆女主人是一个相当开通的犹太人。某天早上，她笑话那些极端教派说，有一次她看见４个妇女带领一群孩子在公园里谈话，走上去和她们攀谈，她才知道，这群孩子少说也有二十几个，全是她们生的，还有一些已长大。４个妈妈共有４７个孩子，平均每家１２个。父亲都是宗教极端人员，有的也靠国家养活。
某天，我们被请到一个犹太人家庭作客，他是从美国移民来的犹太人，对以色列的社会了解甚深，他向我们介绍的情况使我大开眼界。
自有圣经时代起，犹太民族就信仰一神教，即犹太教。移居到世界各地的犹太人，尤其是到欧洲的，都生活在犹太居民区内，与外界很少往来，他们恪守由许多世纪以来宗教学者制订和整理的犹太教法典。自１９世纪随着欧洲的文明进化，犹太人中也出现启蒙运动，开始背弃严格的宗教生活方式。传统延续两千年
２０世纪的犹太复国主义兴起，加上二次大战德国纳粹屠杀犹太人，许多世界各地的犹太人返回以色列故土。这些犹太人思想极为复杂，有严守教规的狂热主义者，也有自视为世俗的犹太人。前者是犹太复国主义者，坚信只在复国救主弥赛亚降临后才能恢复犹太人在以色列故土的主权，这些人约占人口２０％。大多数人采取开明生活方式，但在不同程度上也遵守教规，沿袭传统的生活方式，或多或少地遵守宗教戒律和仪式。这些传统有的已经延续两千年。
犹太人普遍不吃猪肉，他们认为猪肉不卫生。此外凡是有壳的水族如虾、蟹、贝壳，也是不卫生的，都不准吃。这可能与两千多年前的气候有关，现在已经成为生活中的一种忌讳。牛奶食品也不能与肉类食品混在一起拌炒。刀叉也要分开用，分开洗。还流传这样的一个笑话：犹太人石罗模某天恨极他的岳母，拿起刀来要杀她。他的老婆萨拉叫起来说：“这是切奶酪的刀，不能用。”
犹太人的休假日是星期五的日落到星期六的日落，又称安息日，人们在这一天不准动火。也就是说，既不能点火，也不能熄火，否则有犯教规。我们在星期五午后要到商店去买东西，结果所有店铺都关门，饭店也如此。更可笑的是，凡是与火有关的东西，可以启动打着的东西，如电灯、电梯、汽车、打火机等等都不能使用，因而星期六在路上开汽车的都不是严格的正教徒。想用电灯则需在星期五日落前就扭开，一直点到星期六的日落后。
那么住在高楼上的人怎么办呢？据说有一个正教科学家发明一种自动电梯，可以不需启动和关闭，它永远上上下下地走，每一层楼梯都停，这就免得人去操纵，只要人不动手，就不违犯教义。某年有阿拉伯国家进攻以色列就选择这一安息日，以色列大败，据说如不是阿拉伯人自己内讧，以色列非亡不可。
绕开教义适应现代生活
有一位名叫巴伊特的犹太科学家３０年前就开始研究，怎样解决既不触犯教义，又能适应现代技术的生活。例如安息日可以喝到热咖啡或热茶，最后他发明了定时煮具，不需人工开启。还有一个１９３４年在以色列出生的科学家哈尔培林写了一本极受欢迎的书《安息日和电》，介绍安息日那天人们如何不触犯教规地使用冷气机、洗碗机、警报机；星期六使用电梯的办法，也是他发明的。有人问他，他的原始思想自何而来，他这样表示：圣书“托拉”只教人们安息日不准点火和熄火，但不禁止人们用火。我现在利用一种办法，不用人自己来启用，而借用其他工具不就行了吗，就好像古犹太人把水罐烧破来熄火的办法一样。
“目前，有不少人想出各种办法来绕开教义去适应现代的科学，但是还没有一个犹太科学家愿直接触犯或更改教义，那可是大逆不道的。”这位犹太朋友说。