法《费加罗报》驻莫斯科特派记者文章《苏联的食品：十五年来最严重的危机》

【本刊讯】法《费加罗报》五月三日刊登该报常驻莫斯科特派记者热拉尔·尼拉斯库写的一篇文章，题为《苏联的食品：十五年来最严重的危机》，全文如下：
苏联在食品供应方面遇到非常严重的困难。大部分大城市，其中包括莫斯科，都受到影响。在某些地区，特别是土库曼，甚至当局都说形势是严重的。一个说明问题的例子是：“五一”节通常供应是非常好的，但今年首都食品商店的橱窗空荡荡的，只要运到一点水果或蔬菜就引起几百人的排队。
平时，苏联人认为莫斯科在食品供应方面是非常享有特权的，证据就是距莫斯科一百五十或二百公里的城市的居民都到这里来买东西。
现在，莫斯科许多产品根本就没有。家禽两个星期以来就找不到，小店里两个月没有咖啡，胡椒一年以来就没有看见过。
大概更为严重的是：开始缺乏洋葱和洋白菜，这是普通苏联人日常吃饭所用的基本物品。至于苹果，这是一个多月以来出售的唯一的鲜果，但质量太不怎么样了。迄今，只有土豆的供应是有保证的。
为了避免居民搞储藏，一些商店，特别是莫斯科郊区的一些商店，限制每个人只能买半公斤的肉或奶油。
在集体农庄庄员们根据供求关系出售的自由市场上，来自个人小块地的食品，价格飞涨。
一公斤洋葱达到三个卢布五十戈比。在国营商店里的官价是五十戈比。在国家销售系统中完全买不到的蔬菜，在同一个自由市场上达到了极高的价格：每公斤西红柿十个卢布，每公斤黄瓜三个卢布。
在莫斯科，形势是令人忧虑的，而在苏联的一些地区，形势则是令人不安的。土库曼共产党第一书记加普罗夫最近说，他的共和国“严重地缺乏水果和蔬菜”，而且“人民必须去有时价格超过肉价的黑市购买这些东西”。在俄罗斯欧洲部分的一些大城市，如梁赞、罗斯托夫、亚罗斯拉夫尔，人们注意到，由于没有东西供应，一些商店都关门了。
三个月前，十来个地区缺面包的情况已在苏联报纸上有所反映。
虽然苏联由于非常无效率的分配制度而常年累月地供应很糟，但是还应追溯到十五年前，才可以找到同目前的危机一样明显的危机。据西方专家认为，严寒——三十年来最冷，下雪最多的一冬
——只不过是当前粮食匮乏的相当微小的一部分原因。
专家们把粮食产品方面的供应不足归咎于农业严重歉收。一九七五年粮食的灾难性收成（是一亿四千万吨，而不是计划规定的两亿一千五百万吨）是最惊人的例子。尽管集体化农民得到大量投资，但他们还是达不到苏联领导人为他们规定的目标。
无论如何，前途还没有出现好兆头。据官方的数字，今年第一季度的奶和肉的产量低于一九七五年同时期的产量。冬小麦的收成（占全部收成的三分之一）受到损害，百分之三十的播种面积由于旱灾和霜冻全给毁了。春播由于许多地区冬季拖长而被耽误了。