台湾「芒果之王」-----金煌芒果
【台湾《中国时报》11月1日报道】在各种不同品种的芒果中,金煌芒果“最受消费者的喜爱”,因其核薄、味香、甜度高、无纤维、耐久藏,吃起来十分爽口,可谓“芒果之王”。它是六龟乡黄金煌先生培育出来的品种,所以以他的名字命名,黄金煌在1990年因此当选为全国十大杰出专业农民。
黄金煌出身务农世家,以几甲山坡地谋生,栽种果树,其中以芒果是他的最爱。他表示,他在当兵期间,刚好邻近一个试验单位,正在研究品种杂交的技术,他亦利用此机会学习这种技术,所以有相当的心得。
金煌芒果每年1至2月开花,以七八分熟果为最适当的采收期,经催熟处理后,果皮由黄绿色变为金黄色,即可上市出售食用。金煌芒果自1974年培育出来以后,由于其多种优良特性受到消费者的喜爱,导致引起果农种植“金煌”热,尤其六龟乡更是到处可见金煌芒果园,每到成熟期,垂挂在芒果株的“金煌”形成一种六龟特殊的景观。

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