水晶玻璃装饮料危险
【台湾《中国时报》10月17日报道】题:水晶玻璃装饮料危险!
目前食品包装最普遍的材质为玻璃、金属罐及纸张三类传统材质,过去许多乳品及饮料、调味料用玻璃材质盛装,虽然许多人抱怨玻璃材质脆弱、量重,然而玻璃材质却有最为稳定、透明的优点,乳品已经很少用玻璃材质,而饮料及调味料一直广泛被使用。
晶莹剔透的水晶玻璃是许多现代人拿来作为摆饰用的精品,但是也有人拿来作为分装酒或者是饮料的材质。根据美国哥伦比亚大学研究显示,若长时间使用水晶玻璃盛装酒精性饮料,每升的含铅量可能高达21毫克,而随着存放时间的延长,铅的溶出量也就越多。
美国食品和药物管理局建议消费者,勿将饮料或食物长期置于水晶玻璃中,尤其是酸性饮料、醋及酒精性饮料;而怀孕妇女、婴儿及有每日饮酒习惯的人,也不宜使用水晶玻璃容器,一般正常人偶尔使用较无大碍。

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