从羊毛工业透视：澳大利亚牧业集约化发展之路

【本报堪培拉１０月２４日电】（记者
刘东凯）在飞越太平洋的宽体客机上，记者与国际羊毛秘书处的集团经理巴里
·怀特谈起了澳大利亚的羊毛工业。
怀特说，羊毛是澳出口价值最高的第三大产品，仅次于煤和黄金，而领先于铁矿石和小麦。目前澳大利亚的细羊毛出口量占世界市场的８０％，其羊毛出口的２０％是销往中国。一个多世纪以来，澳毛始终在国际市场上畅行不衰，除了得益于澳大利亚得天独厚的自然环境以外，主要是因为建立了一套高效率的产、供、销体制。分工明确的产业
澳羊毛工业分工十分明确。国际羊毛秘书处就是羊毛生产者在国际市场上的代表，负责羊毛的推销宣传以及有关的研究与开发。它是澳大利亚、南非、新西兰和乌拉圭等四国羊毛生产者的代言人，由各个成员国按照羊毛出口份额的比例提供经费。澳大利亚自然是该国际组织的最大赞助国，澳羊毛生产者将其出口收入的４％交给该组织，其中３．５％用于推销宣传，０．５％用于研究和开发。
带动整个羊毛工业的基础部门是羊毛生产行业，澳大利亚羊毛协会是全澳６万个牧场主的代表，这些牧场蓄养着１．２亿只绵羊，羊毛协会执行经理格雷戈里·埃文斯的家就在澳大利亚首都堪培拉附近的牧场上。
他一边熟练地驾驶着四轮驱动小卡车奔驰在１０００公顷丘陵草场上，一边向记者介绍说，他的牧场共有２０００只羊，这在澳大利亚仅属于小型牧场。这类牧场占全澳牧场总数的８５％。在澳大利亚，称得上大的牧场面积有几十万、甚至上百万公顷，放养着数以万计的绵羊。占总数４％的大牧场生产全澳２５％的羊毛，这些牧场的年产量都在２００包（每包羊毛约重１８０公斤）以上。高度专业化的服务
埃文斯虽然拥有牧场，却把管理牧场的工作承包给了当地的一位牧民，自己则在羊毛协会办公室里全天上班。他说，澳大利亚畜牧业的一大特点就是拥有许多流动工人。承包农场的牧民承担大部分工作，同时兽医、喷洒农药的公司等会上门服务。不同的兽医与农业服务公司彼此竞争，为了赢得客户，竞相提高服务质量，降低收费。
农业物资的流通渠道十分畅通，埃文斯在附近的专门商店里可以买到各种生产资料，包括化肥、农药、草种、农用材料和设备等。这些商店都是私营的，像其它种类的商店一样竞争生存。埃文斯拥有的拖拉机是俄罗斯生产的，放牧用的摩托车是日本制造的，农耕机械是本国产品，种羊是从西班牙引进的。他说，农牧商店遍及澳大利亚各地，他可以在不同商店之间进行选择，买到性能最优、价格最廉的产品。
一个牧民就能把埃文斯的１０００公顷牧场管理得井井有条，靠的是牧业机械化，埃文斯共有一台拖拉机、两部越野卡车和一台摩托。他拍着摩托车的车座说，现在大部分澳大利亚牧场都用这种摩托车代替了马匹，因为它马力大，速度快，可以走马不能走的崎岖道路，还可以播撒草种、喷洒除草剂，而且比马容易照料。在山脚下的平坦地带，他开动拖拉机耕地播种，施肥灌水，种植用作饲料的燕麦。颇具特色的销售中心
埃文斯的牧场每年生产１００包羊毛。羊毛剪下以后，他首先请包装公司派流动打包车到他的牧场，把羊毛过秤打包，然后雇卡车把羊毛运到附近羊毛经纪人的仓库中，由经纪人代他出售。全澳共有５５家羊毛经纪公司，负责销售８５％的羊毛，其中两家最大的经纪公司控制着６２％的羊毛销售。
埃文斯选择了一家小型的经纪公司，因为小型经纪公司经营灵活，可以根据他的特殊条件，为他提供种种便利。经纪人把羊毛分类，并把羊毛样品送到羊毛检测局进行质量鉴定，然后根据鉴定结果和市场行情估价。最后，埃文斯同经纪人商定价格，把羊毛拿到交易所出售。
澳大利亚羊毛交易所在全国设有８个销售中心。销售中心是一个巨大的室内市场，里面陈列着一排排展箱，展箱里是每一批羊毛的样品，配有质量鉴定书和价格标签。买主们触摸和观察样品，挑选符合需要的羊毛，然后与经纪人签订购买合同。买主选购的羊毛可能储存在羊毛交易所设在澳大利亚各地的２００多个仓库中的任何一个里，羊毛的运输和交货由经纪人与买主签约解决。经纪人一般在收到羊毛后的两周内将它卖掉，把货款转到卖主的帐下，并按实际销售价格的４％提取佣金。埃文斯说，扣除成本和各种费用，每只羊平均给他带来３５澳元的税前收入。
澳大利亚羊毛工业是一个多层次、分工详细的产业，代表生产者的有澳大利亚羊毛协会，代表中间商的有澳大利亚全国羊毛销售经纪人协会，代表出口者的有澳大利亚羊毛出口商协会，负责质量监测的是澳大利亚羊毛检测局，代表加工者的是澳大利亚羊毛加工者协会。上述各个部门的代表又共同组成澳大利亚羊毛交易所，管理澳大利亚９０％以上的羊毛销售。从１９９３年起，澳政府通过立法成立了羊毛国际，负责处理９０年代初积存下来的大批积压羊毛。近两年来由于干旱和羊毛价格下跌，许多小型牧场入不敷出，债台高筑，从而促使牧场进一步向大型化、规模经营的方向发展，同时带动了整个羊毛工业趋向减少流通环节、结构合理化的变革。