胆固醇对胚胎发育很重要

【路透社华盛顿１０月１０日电】据美国《科学》杂志今天发表的一篇文章说，胆固醇对胚胎发育起着重要的作用。
研究表明，胆固醇对一种名叫ＳｏｎｉｃＨｅｄｇｅｈｏｇ的基因起固定作用，这种基因是确定果蝇胚胎如何发育的基因之一。有两篇文章论述这一现象，其中有一篇文章的两作者之一菲利浦·比奇说，哺乳动物（包括人类）体内也有这种基因。他说，在胚胎发育期间，胆固醇使这种遗传蛋白同细胞膜相互作用，向胚胎细胞发出适当的信号，从而使它们正常发育。如果没有这种胆固醇分子，这种基因就不能停留在形成胚胎模式的重要区域。在实验室试验中，由于缺乏胆固醇，胚胎发育成只有一个鼻孔的独眼怪物。
比奇在巴尔的摩约翰斯·霍普金斯医学院接受电话采访时说，尽管胆固醇在胚胎发育方面起着重要的作用，但没有理由摄入过多的胆固醇。